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材料:
$ _; o" {# }5 K: z4 @鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條
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& C: v0 I& O. @/ ~; L味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& q( d6 O: A) r* ?# D
1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。
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2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。 u4 H8 U8 B) ?7 p( ^
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3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。
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發表於 2015-9-3 05:56 AM
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