[中式食譜] 味醂生蠔

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材料:     3 H" c$ r% O: M; m. q
鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條
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2 p& G" [4 m# V  m, v7 v# s) d公仔箱論壇調味:     
  w; C6 L4 c( k4 v3 z* _8 I味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克tvb now,tvbnow,bttvb6 w! p/ Y! h) h2 X: V
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. P3 F) }: F: U# u做法:     5.39.217.77:8898+ a% n. B- `  T( U: x* \  Q
1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。& k7 X! Q1 ]* }1 z( r

4 ?; _. @7 J3 `6 v公仔箱論壇2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。9 z1 U) ?. ~8 F" G& [4 m: ^5 C
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3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。
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