[中式食譜] 味醂生蠔

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材料:     公仔箱論壇- o  z3 V' U# ~' L, Z
鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條
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調味:     - A( J1 y; A+ Z+ s
味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克3 f7 q% r- A$ R7 t

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1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 u- Y' k* W3 j

3 q* X# g5 E; S: z0 p! u' ]2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。
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3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 M- U7 I" f9 w: \% `