[中式食譜] 牛腩蓮藕湯

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蓮藕650克(去皮、切開頂部)、牛腩650克(汆水)、綠豆1杯(洗淨略浸)、陳皮1個(浸軟)、牙簽20枝、水5公升、薑4片公仔箱論壇" ~9 ^5 y% g, Q# |2 a
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# J+ C+ d+ D! r) b1 z% B+ E, I) \做法:     # g% W, B6 Y2 H
1.綠豆塞入蓮藕孔中，塞滿後蓋上，以牙簽固定。& y, x5 G9 p7 u! {) F7 S9 V
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2.全部材料放入煲內煮滾，放入壓力煲30至45分鐘，待發出聲響後轉中火。
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