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蓮藕650克(去皮、切開頂部)、牛腩650克(汆水)、綠豆1杯(洗淨略浸)、陳皮1個(浸軟)、牙簽20枝、水5公升、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb! _ w" h6 V0 j6 i! }
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1.綠豆塞入蓮藕孔中,塞滿後蓋上,以牙簽固定。
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. T# _* X5 V) N* w5 _, v; \tvb now,tvbnow,bttvb2.全部材料放入煲內煮滾,放入壓力煲30至45分鐘,待發出聲響後轉中火。
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