[中式食譜] 咖哩雞飯

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材料：1 q. ~* c7 @3 v1 w
雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、油、鹽、咖哩粉。2 v! j' k- u) y9 B# O' Q  t: N1 l

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 B, Z' v( j3 n) K6 x# F0 a
1、雞肉洗淨切塊、薯仔洗淨切塊、紅蘿蔔切丁、洋蔥切塊。
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6 ^8 Z0 Q. q% l& M, F0 s* x7 j2、鍋裡放油炒雞肉。
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0 x: M5 w! U1 U4 x3、等到雞肉炒得半熟後，將薯仔、紅蘿蔔、洋蔥放到鍋裡跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽。
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% R0 }, ]/ G8 gtvb now,tvbnow,bttvb4、翻炒片刻，加水淹過菜，用小火燉煮。; f+ |6 P$ r2 T  i5 a2 {! y9 I
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5、將咖哩粉用少量冷水拌勻（咖哩粉的用量可根據自己的口味），待食材熟透，倒入鍋中攪勻，也可一邊嘗味道，一邊加入咖哩。7 t, b, k, |- z( u# U0 F+ F

' B" J& i- e2 Y; z) ]9 C; y/ [公仔箱論壇6、煮開後，繼續用小火煮5分鐘，味道調到合適即可出鍋。
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1 l) P8 p( z) N% [5 P7、將做好的咖哩雞淋在米飯上即可。( N) W! J& Y  G) c