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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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: _2 v* U, M* ^: U) L5 N公仔箱論壇海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：5.39.217.77:88984 E0 ~1 N; ~. i* S- Z9 Q$ v: {
! Y% Q! l& n8 L5 l: o公仔箱論壇冬瓜香菇海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" w' H1 q* R
食材：
1 }! v* _$ J( }蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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$ D4 _8 I4 e- I8 S1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：5.39.217.77:88981 I; ^) o, ~5 x& J6 R- q- {( X
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ x \& L- H- ~3 j3 s/ M F- x& d6 c
1.將海帶洗淨、切絲。# `# {6 S" z2 F! [+ [
8 d4 m3 m9 j0 }6 H' R2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb. z, O G7 J1 |2 E
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3.冬瓜去皮切塊。
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; H9 t7 _1 w1 r" W# B
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3 n* P/ P& I& J W功效：健脾利水，輕身增智。
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' o! A" x% @* z/ P* etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L4 y+ j1 ]) ]7 m" d" b B. f
2 d, z+ L* k4 V* p綠豆海帶湯
$ E `( K0 @1 z. _1 u食材：5.39.217.77:8898" l, h1 W! u0 _$ y; ]6 }
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。8 \8 h+ \9 d' ]/ T
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% D4 s8 z |1 b1 Z* W- ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 ` r/ u/ u! c$ c9 s5 b; U1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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! X- y4 y& R: E3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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功效：
6 S9 Q. \, @' R3 W1 d% i4 D5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健脾利濕、清熱除煩。
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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