【核心提示】：
, G' R \% r1 ` O/ J海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。) i* D" G. p% y" ]" V" T
4 z* \, x: z) w* q+ r' k公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ M' e' k% J" a+ {0 _
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：5.39.217.77:8898, M' e1 A% E Q c/ E
6 \* }3 v8 x2 G冬瓜香菇海帶湯
7 C1 S+ ?! y. F食材：
+ ]0 Q) ?6 f* N5.39.217.77:8898蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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( w1 @; E5 r" \) Itvb now,tvbnow,bttvb配料：
3 Y* a/ `" {+ G7 Otvb now,tvbnow,bttvb薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。/ P) ~2 V* h! S9 @% K4 D& ]7 A
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4 c, `1 ]% @- r: k; v4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898! R4 n1 w9 L, |( a
1.將海帶洗淨、切絲。
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
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. \, C4 ^/ k! @. j; ~公仔箱論壇3.冬瓜去皮切塊。
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/ |4 w- w5 `! |9 F0 f f% l8 m( ^公仔箱論壇4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。公仔箱論壇: X# X" T& [7 o/ [
# V* h/ u7 S* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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4 _6 H2 W% c" k& U2 U; mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) t1 h$ `. ~% k& K) j0 g: K- _' p
功效：健脾利水，輕身增智。
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綠豆海帶湯5.39.217.77:88986 [% ?% f u4 ?: ?1 r
食材：
3 n! a+ i8 B$ |2 }9 Z4 `鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。5.39.217.77:8898, A* p. j! r5 @5 |( p" e1 A( ]
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做法：
& X- n2 K& x. l& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。5.39.217.77:88986 i [% o" h" ?' c9 U& o
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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+ M7 r3 }2 w+ m# [; z# i& B3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。; I- L' d, D L# A0 N3 y8 m9 S( H" G
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功效：
+ s% F/ {0 p4 d8 d3 N. O0 j5.39.217.77:8898健脾利濕、清熱除煩。
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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