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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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& A8 ^$ W% {0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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. e" W: n7 s0 J+ w3 K) q( _tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜香菇海帶湯
$ H) E. J* X& R5.39.217.77:8898食材：5.39.217.77:88982 v0 P; Z' k, N9 D9 n4 a8 s- V
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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/ r. O8 J& }6 t5 |1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：tvb now,tvbnow,bttvb8 F9 F. M2 x+ d; q
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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% E, w% D3 F, M9 Z) z公仔箱論壇做法：. d9 k. M7 X7 A9 E/ L! u: K
1.將海帶洗淨、切絲。
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。5.39.217.77:88986 H. F, \& o0 Q w' k4 Y1 F
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3.冬瓜去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 v5 T1 N. U4 t# [# [6 Q% \: L0 u
2 m' A3 A5 h2 C6 H ?$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。0 z, {' h: R" [9 M+ l! N0 `
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。5.39.217.77:8898* E2 \: q& ~, k4 u, U6 H, u% P
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, I: q/ \% Q4 L. R5 v9 t功效：健脾利水，輕身增智。
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7 ?0 e" N8 h; F8 k4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆海帶湯
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鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ I- @* }" {7 p* |
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做法：公仔箱論壇% b, I- s5 f4 F& s
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。5.39.217.77:8898; y, P8 K* f" ]/ V9 S
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ `' e4 l7 G- Q! M4 A+ P
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3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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功效：6 k, A8 ?! Q* g# D
健脾利濕、清熱除煩。公仔箱論壇6 s r* K3 C m# D
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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