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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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/ q( _6 m; U7 j8 m o% n& W公仔箱論壇海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：5.39.217.77:88980 K! w. Y" N* ^/ b# P7 E
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冬瓜香菇海帶湯
3 d+ u6 h |( S1 ztvb now,tvbnow,bttvb食材：
. ?+ E# K! P% vtvb now,tvbnow,bttvb蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# Q; [% v0 g. E
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, N' |2 o7 D2 [, A5 p5.39.217.77:8898配料：: O. u4 C6 P2 S8 g/ X
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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) \- F+ K& G# b2 M$ H4 \公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g1 @! v' Q+ J4 q# [5 S! C( r+ |
1.將海帶洗淨、切絲。5.39.217.77:8898, O+ v9 f8 t$ N4 h7 W. |
E1 a+ p5 |0 O' n! y+ `5 b3 n5.39.217.77:88982.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。公仔箱論壇3 b0 s6 f6 D2 S0 |( D9 g
8 O* w+ y* z* _( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冬瓜去皮切塊。5.39.217.77:8898* @* r) x) |+ M1 j% M* u
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 m! J* p }8 V
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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* z+ \8 o }7 w8 r2 ^tvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾利水，輕身增智。; N7 I/ Y! P. n/ B: A, e
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綠豆海帶湯tvb now,tvbnow,bttvb! ^, N9 z0 h& I! Q- A2 [% l
食材：9 j8 I; b J; A* `& ?) ~8 e! F: X
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。3 z9 ~) C4 X' J) e" [# N1 F* `8 w
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做法：
1 ?: @5 w8 l9 q* o: z3 d1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 F# j8 M1 E9 Q5 A* G8 _; l) p
* L8 X& m, S8 G3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h& R) o* J1 w1 ?4 A
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功效：5.39.217.77:8898* K, _ d0 ]" G
健脾利濕、清熱除煩。公仔箱論壇3 u; q$ r) u# j/ N
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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