[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     
5 N' n7 \) o# ^$ @公仔箱論壇牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
) f+ {, f* u1 v5 Y" ]. i, |3 F+ H2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: v! ^4 Z: }6 Y6 w
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 g  b$ s* v$ G0 Z: @2 ~8 E2 _
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)& E" y5 ]% B+ P

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- Z# ~' G) Q# j6 O* [
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。: Q% B3 G% M* }$ N3 U# q. u

3 C, }% a9 S1 L公仔箱論壇2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
1 ]3 o, s) Y$ }0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [- R2 x' s3 K( Y" g# k8 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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