[中式食譜] 燜牛腩

nt1972

5.39.217.77:8898) a( U0 o# k# Y( j* w- }
材料:     
" S2 O* ]- b! e0 _tvb now,tvbnow,bttvb牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
8 ~! E$ ~) y8 h8 w3 ~2 _6 p1 r公仔箱論壇
7 x. k* P" a9 j/ p9 P! Utvb now,tvbnow,bttvb
$ A: Y2 H  n. ]/ G& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
4 ?2 Q/ A" L- B+ k# z8 @$ W' U5.39.217.77:8898海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)+ ^) G+ o. m9 I) B# c1 l
5.39.217.77:8898- v/ Y: e- s! u! E6 p
tvb now,tvbnow,bttvb; W% [6 ?' c3 \5 b+ Y8 g
做法:     
4 E9 H) t+ E, o3 n) Q, A% c公仔箱論壇1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。5.39.217.77:8898' A6 [3 S5 Y- T% s" R

' G& n4 T& F  b5 D- c+ {/ r1 b. c2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
0 L5 |/ Q- E- ?
( i  q! Z; }2 S& f. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
. v+ [/ S2 B5 f" o5.39.217.77:8898