[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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+ z1 c1 `5 J5 k/ r公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 w- h4 S$ }' k1 V
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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調味:     
0 c1 c7 c( D" E1 [( L; s鹽少許、黑胡椒少許公仔箱論壇1 J2 P; O- y+ K  m# ~; x8 x0 A& [& Q

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1 `& e, @" M: E% [& W# R" ~; Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     7 ]6 v" _5 K3 d
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' a. p( I" v- x) s

  Z- G9 M5 c8 K6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
7 c7 `( J0 h1 C: a) s, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J6 h$ ^1 x& W* g3 A3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。+ _* C. w4 u$ p- w8 @0 q
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