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[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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材料:     5.39.217.77:8898. W. L- |. |7 I
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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* R% e% u0 i0 z4 {3 L1 n! y( E公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 ^( J/ m' R5 P8 G" i& I
鹽少許、黑胡椒少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 n; T: l9 p* r
做法:     
5 ~- h9 e+ U5 T- I; e公仔箱論壇1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。
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2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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- S, R: R4 E- Y* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。公仔箱論壇% I0 A7 a# T7 S; m1 C9 I# d
5.39.217.77:88987 K# F2 z3 N) G* Q' f( u2 l5 H
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