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材料: 公仔箱論壇- Y2 F/ C/ \6 m
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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調味:
& t1 v% f. ]; P' e' z; Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 d1 R# X- T3 J# D! X
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# R3 K L Z _) P3 j2 R) ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 m+ A) z8 o7 Q7 i4 Z7 T1 i7 A1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。公仔箱論壇; U4 Y% u4 J' x5 P3 f! [) b
% s& B. i6 J. D/ m公仔箱論壇2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。5.39.217.77:88982 Z4 C/ S1 O( U8 X9 X: S6 N, K
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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