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已醃鱸魚1條、蘿蔔適量、薑片適量、中芹適量、開水適量5.39.217.77:88983 C. x J$ c3 j' h2 u7 n
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' v" D; V7 m& k7 p6 K0 m3 w調味: % s9 E) @& e9 K& w$ f
片糖適量、鹽適量
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做法:
# ~$ c% o) L% d$ y" r! p3 Y1.燒油下鍋,爆香薑片,加入蘿蔔、片糖及開水燜煮,再加入中芹、鹽拌勻。. k9 g; F3 z- v! J
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2.另起鑊煎熟鱸魚至金黃色,取出鋪在鍋中蘿蔔表面即成。
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