公仔箱論壇% @; l1 `; o# ^ [4 q) m/ }- I
材料:
3 t E8 Z `# q3 W, ]8 z; T& n6 ]公仔箱論壇烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
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- a; B ^1 {$ `0 \, |5 w6 C5.39.217.77:8898做法:
$ }$ o- e( |% \7 R( T( G1 B# F* y5.39.217.77:88981.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。
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3 E/ H8 |3 V. ]6 \. H2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。/ k& Y" J3 E" I& H, S
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發表於 2015-9-2 06:42 AM
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