[中式食譜] 烏雞石斛湯

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材料:     
$ y. D4 P+ m! u5 [烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
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做法:     
: D) d) }) {" k6 b$ E1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。
! r+ {# ]- e0 [, T9 c  R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- L) W" g* K
2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。
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