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[中式食譜] 烏雞石斛湯

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材料:     
9 D+ G0 n2 D; O, G& g, Btvb now,tvbnow,bttvb烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
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1 N. U4 z* R0 }' U% f3 ?  z( Dtvb now,tvbnow,bttvb1.螺頭切成薄片,洗淨後用水浸泡,然後連水放入電飯煲,再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後,放入保鮮袋,貯於冰格備用。
2 L) ^! Q: m  Itvb now,tvbnow,bttvb
# ?" Q( E# l6 r3 P公仔箱論壇2.將所有材料放入開水中,以大火滾5分鐘,再以中慢火煲3小時即成。
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