[中式食譜] 烏雞石斛湯

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4 M3 L* D0 `: \9 `) \材料:     
& X$ r- o: a3 ^' F1 e/ _5.39.217.77:8898烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤公仔箱論壇' X* O) I! f4 D: F$ m$ f7 s* E( \( J
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做法:     
- x0 b2 s$ i/ I5 ]2 u/ s  atvb now,tvbnow,bttvb1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。
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2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。
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