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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯
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  l; T+ n! D' ^公仔箱論壇材料:
! e5 ], r1 E/ \/ c公仔箱論壇雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量5.39.217.77:8898% N4 W0 D9 C/ t9 k

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1 J/ n6 E8 T2 p, O/ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:  
2 N: p) n( x5 B8 S5 h: d5 H1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。
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) w5 t+ }7 [6 A/ F. ?) h5.39.217.77:88982. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
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3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。6 ?* `( W  b7 [# z1 v1 W$ v

1 M- `& z2 E: O) r4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。
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5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。
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3 y# ^2 U; u# h5 Z& N: @% h" ^6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。, @  K$ h/ A/ m6 x# A" ~( ^! f1 j% b

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9 \3 I8 }0 q3 i) T- Wtvb now,tvbnow,bttvb 涼拌菠菜; X4 U( ^( u1 ^) F& P
材料: 公仔箱論壇1 g1 i, A, Z) O9 ]% w& w1 P6 `
菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
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0 t9 I- Z( u, F) Z5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898, L$ D" A8 V6 m" L: @) r* D5 p* A0 r
1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。
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% i  I8 z! x2 P7 v* b7 k1 K9 ?( V2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。* `/ M& C- u! U$ P. w. F( h
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。tvb now,tvbnow,bttvb. k6 Z, P6 p3 H/ }
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4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 V8 L) f0 h" I  S2 j

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2 m9 n0 U( [4 s  @) G蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。5.39.217.77:8898  I& T9 R6 U6 w" M, Y- M+ T' \
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; B1 i2 X4 q  N) @0 c9 o0 C2 U& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。tvb now,tvbnow,bttvb0 n: V$ t) V! b7 _

; U0 C7 A9 b: Q1 }公仔箱論壇5.39.217.77:88982 Z; I' A! W% L
有圖有真相,看看多成功。- a/ Y/ O9 o5 l  b7 K. j! H

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