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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯 公仔箱論壇* B* t& H9 ]7 R: P) [) b

& ~9 l4 e. |: _& Z' y5.39.217.77:8898材料:
3 M" i- _) r/ f2 T% u公仔箱論壇雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量
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2 |) F* a' f; ]! F/ B& a6 G9 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:  
3 B' X, y3 M  p1 Y3 V1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。
2 y. |0 j8 G2 N4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 v! M4 V6 _' K( W7 {! o8 }
2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
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% ]; t* C; ^; R7 V3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。" H1 B/ u* h; F5 @- W6 \8 q) E. E

9 W9 _  `" E* g5.39.217.77:88984. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。
5 q: x" i% Q' N& l  u7 s4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 p$ f7 z) A3 c3 p4 c. I$ @
5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb  k. X- l7 {/ E9 r
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6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。
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' F$ n" ^3 H5 U7 f# p公仔箱論壇 涼拌菠菜
1 c* v- e  `8 j- @% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ I5 Y9 Y; t6 B. ~7 \+ u5.39.217.77:8898菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
* g1 q7 o2 w  e- A4 i  I7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. b, ?8 l4 x0 [( q$ ~1 M9 {9 o
做法:
6 d; G3 ~" q. s4 n2 L' K& Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。( u1 \9 z% l5 `

5 z6 E7 S" ]) Z; l9 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。公仔箱論壇( H* _# y6 S, E- ~) G
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。
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- l* N+ o/ Q% s  p& t6 }  n! J公仔箱論壇4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。5.39.217.77:8898: {1 w7 A6 p& j! e; b) H0 d
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蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。公仔箱論壇, J. y9 ~- P3 g. U( I+ p" m
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煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。tvb now,tvbnow,bttvb: ~% H( g: H' S1 z/ Y* p2 c
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4 L& K( W$ x; N! p0 Y$ Z7 e1 m* Wtvb now,tvbnow,bttvb有圖有真相,看看多成功。5.39.217.77:8898% c& y+ R4 W- R* ~3 q) B4 V
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