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[西式食譜] 白汁雞皇燴鴨胸


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三色彩椒各.....1/4個5.39.217.77:8898  J! X' o% Y7 b1 [2 K7 u
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1. 將煙鴨胸用熱水沖洗,抹乾,切片備用。
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2. 三色彩椒去籽,沖洗後切角備用。
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$ H& k( t4 l: u3. 燒熱鑊落油1湯匙,將彩椒爆香,然後將鴨胸片加入煎至金黃色,然後倒入白汁雞皇醬汁,用中慢火煮2-3分鐘將汁液略收至濃稠,即成。
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