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[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片


( x  O! q( N5 m4 W- E5.39.217.77:8898材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M8 s. O2 I: Y- ^$ e* L
花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)
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0 L/ B2 S( k5 J# {& z+ L調味:     5.39.217.77:8898" i. c/ T9 e- X5 u
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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做法:     公仔箱論壇) P* z7 W" ~0 f$ r$ W
1.花錦鱔撒上鹽擦勻,沾上少許生粉,下鑊煎至兩面金黃色,上碟備用。6 }( H, b+ f' W* `( B9 X
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。
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2 H$ ]7 k; |6 k5 B( Atvb now,tvbnow,bttvb3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花,加入醬汁、芫茜梗拌勻,淋上花錦鱔表面即成。
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