[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片

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9 y& T8 A( T* Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     4 W6 J. D$ |+ q4 n( S) I
花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)
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- j. @& o9 e0 p! `2 R調味:     " D' ]) J* _7 e2 ~* y- k2 n/ j
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許公仔箱論壇3 r0 t6 }% c  K0 ]; x2 d
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: a) _, F5 c' ~+ E
1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; L( T5 a; t! k8 V
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb* G$ _# W& `3 |3 W
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。
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