$ H- S. k; a# ^% F" \ F材料:
* {; s. R7 z) T3 J4 j+ k# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- r( e+ J$ w, ?' {/ A8 s" u
8 I" `( {4 N0 }+ X w8 S' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) v6 B/ {+ Q" h3 F/ j
調味醃料(豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb5 Y) S. x0 p& n; C
鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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3 R" d% t) a" u. D& x做法:
/ p# E' L/ X, u( x1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。/ l+ t; K9 ~2 w. {
4 D7 s" Y, ?( S8 M% ?. R( Ktvb now,tvbnow,bttvb4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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