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材料: C; o A+ h% q3 Z+ o8 ~
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克5.39.217.77:8898! u6 H" m. | ?9 y: ]5 u4 y
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. v# p2 y6 L" h! @- \) B- i公仔箱論壇調味醃料(豬肉)：
* l; ?+ U8 S9 K* s. Y4 `: s公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)( \0 l; E. F# F+ |( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]6 ?# R5 l8 ~: y
, Q" M# O5 N4 i. b做法: ' N: p4 F5 X: w7 d* r1 y
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。/ R$ s/ o) x# Q! H* {* ]- b% G
- }$ M3 e1 Y [9 }0 ^2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p& J+ q6 y H& K
4 C6 P* c4 i8 j( J' a8 K7 r( P公仔箱論壇3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
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4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。5.39.217.77:8898% b. [8 [( h# {
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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