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材料: 9 E6 ~& C) [6 f0 Q2 b [4 U
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
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$ b& q2 d3 f) B6 L1 L公仔箱論壇調味醃料(豬肉)： - F3 {7 _" E3 k! v# S' o
鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)5.39.217.77:88981 x" u# H; X- ~
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做法: 公仔箱論壇) u5 V s7 b0 a& R% H* q; `
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。
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- l8 x1 y9 E5 J- I5 P3 X9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 @: O0 V& e# Q# ~- d
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4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 n- q5 C+ h& u- ^" t
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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