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佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
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/ E$ h' k3 q2 C" `) c調味醃料(豬肉)：
0 Z. z: }, e4 Z4 A ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. c0 G6 F5 {0 I# v7 q1 m4 Z, [
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ] l K8 r* A0 A7 q) ?6 C6 C
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。公仔箱論壇, d( q3 H" E5 a; w6 E
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
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' A; q0 q: A6 y* C% V- j6 n4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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