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發表於 2015-9-1 05:13 AM
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「半熟工房」的芝士撻,夠不夠過江龍好味?) V! b% D; [2 b$ j8 T
6 y5 Q P6 S" d! Q$ S0 J" H公仔箱論壇鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士,這個本來日本獨享的滋味,今個星期起,不用坐飛機我們都可以在香港享用到。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 g% Z( T9 ?5 Z* N
& X. e' X! f- o, q) @* ?. }9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業,由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製,每日限賣3,000個,每10分鐘出爐一次每次90個。
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; s* L# w# b7 p/ \公仔箱論壇另外,憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」,本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝,使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製,餅皮用了兩種麵粉全人手製作,增加餅皮鬆脆度。
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兩間的芝士撻各具特色,我們在街頭找來不同的人士試食,聽聽他們的心水推介吧。 5.39.217.77:8898. o# p7 d5 D$ u& l1 t, N
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4 W7 g6 g2 R" h1 T" t. }, U開地舖,行過都聞到香氣。
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% X' k+ ^& @( E; g, d5.39.217.77:8898朋友在日本吃過「BAKE」後,說好味得想流淚,不知香港的質素又如何。5.39.217.77:88986 R+ \; b, `# L
) a* R7 }( J0 J$ W0 T, w' b0 w5.39.217.77:8898 公仔箱論壇9 S5 {4 L7 i% v' h% }5 s$ O1 Q
去銅鑼灣又多個景點。
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