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和田櫻花鮑魚飯 $188/位 5.39.217.77:8898- o7 x) E# |2 X% F$ t# Y; _
$ s" m' |6 o$ r: o t0 f/ U2 N喜愛吃精品中菜的朋友有福了！由即日起，銅鑼灣怡東軒邀得廣州文華東方酒店黃景輝師傅做Guest chef，他在廣州獲獎無數，餐牌中亦加入不少其得獎菜式。像曾得「北京奧林匹克公園首屆國際美食烹飪大賽金獎」的和田櫻花鮑魚飯，以鮑魚汁去煮珍珠米，飯粒煙韌有咬口，甚至搶鏡過鮑魚本身。
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一般吃到的文昌雞都是蒸，師傅以嫩滑的走地文昌雞做出燒雞版本，入口香之餘，幼滑質感不變，加上亞麻籽更添咬口。不過，供應期只有一星期，要吃就要快。公仔箱論壇' W5 b' ~' d) E4 [6 d+ p5 ^
: j, b2 l% m5 g供應期︰即日至9月6日（午市及晚市）
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發表於 2015-9-1 05:08 AM
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