[中式食譜] 酱汁煎鱼

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5 N2 z* }! U& \8 B, s: P5.39.217.77:8898做法： , a/ M( F1 k! P8 `, G; f9 X6 E, U1 ~5 l5 R
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* L( t( S, N$ Q( l* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 公仔箱論壇% f' C" w9 Z2 N: w$ \1 _7 @
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W# n; l. B* `% k0 t1 d
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   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露5.39.217.77:8898! B' E) @2 b& |: W, j4 `; ]7 q
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3 k. H% Y# T; F+ Z' e   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。
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5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃