[中式食譜] 酱汁煎鱼

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( D( K) H6 k8 a% F做法： 7 }' b' J3 f& @7 G+ D
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( \! Q. A6 U( q' E5.39.217.77:8898    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 公仔箱論壇# h1 ]9 ]' z$ B; ]6 ^* L6 z& p
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。8 A2 Y  x$ k, R% S/ Q
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. |& C& ^- S( D& t) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露/ u4 ?+ R: r% Q- c( w# u
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* G- i4 ~' }/ [2 J) I' j/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。5.39.217.77:88982 v( J; j6 w  S% d* u( N
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5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃