[中式食譜] 酱汁煎鱼

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做法： / v: }8 z( R( S& H. r& H3 D
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    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
3 l: Y' P: l" |! i; ?5 Qtvb now,tvbnow,bttvb    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。tvb now,tvbnow,bttvb2 |% B$ H; t" k( [
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   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
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* |4 ?6 ]" o3 p; g- E) x5.39.217.77:8898   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 g) R) `$ Y7 L2 X) g9 \
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0 T' ]: [# z  l' l7 a" G5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃