[中式食譜] 酱汁煎鱼

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$ ?3 A% m9 B/ N0 b8 T) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
) x+ F% A8 s* M& q5.39.217.77:8898    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。  ?) ^2 e; l9 [5 f8 \( {
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   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露5.39.217.77:8898' C+ ]! L$ q5 w. t
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, h+ \0 O; [+ h* Ctvb now,tvbnow,bttvb   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。tvb now,tvbnow,bttvb# R! s, F$ r8 y. |
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpgtvb now,tvbnow,bttvb9 X3 {- c4 p# L) R4 V* I
5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃