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Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb5 \7 }" b$ D. \. X& J: Y
去骨魚柳.....300克; H+ I( \. Y! V4 _1 x5 P A }% e
去皮薯仔200克（切1cm厚片） H/ s' L2 F, {- i% J
蒜頭.....20克
5 l2 A& s6 M3 ]9 l( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....30克
! x7 H8 U9 p" F6 B橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- j1 x7 w% |; E
鹽.....5克
% s) U# t! `- C$ t- v& n日本麵包糠.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" n, F! L& c2 v( B% `
溶牛油.....15克
7 p6 d; x2 @ U7 j5 w5.39.217.77:8898番芫荽碎.....4克公仔箱論壇7 W- I4 H9 ~- k9 I$ m8 w* a7 H
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& i+ w$ @" t8 D0 i4 _3 utvb now,tvbnow,bttvbSteps
* C/ d: g7 m) B9 A# N5 Stvb now,tvbnow,bttvb1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。公仔箱論壇 }& O$ A: f2 t0 Q0 D
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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3 H& ]+ O/ M) P$ j( e1 ^3 ~' Htvb now,tvbnow,bttvb5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。, T# }+ f: g7 |
: S! s' F7 ~) z0 A1 `) O公仔箱論壇7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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* v! d; B$ ^* r/ \1 m2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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