/ L7 {* T; ?$ p2 O5 A5.39.217.77:8898Ingredients（四人分量）公仔箱論壇# P7 n: X/ K3 Q. T
去骨魚柳.....300克
. M# U" d- M! {2 u6 \7 F去皮薯仔200克（切1cm厚片）
8 }0 Y/ k5 E0 Z' X; \8 c' _0 ~5.39.217.77:8898蒜頭.....20克
' M% g d: h, Y. r; a- D' e) c5 Q4 K5.39.217.77:8898忌廉.....30克
7 g$ i3 {9 t% D/ H, A) g* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克. A8 x |$ N2 }
鹽.....5克
8 y) m8 g+ p9 {; `6 _& Z6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本麵包糠.....25克
4 a( m! K8 }& S/ O9 ?溶牛油.....15克7 V1 p! {/ d* E$ R7 b: {) _
番芫荽碎.....4克
2 w/ u W7 a5 f8 j) G! P' J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ y# x! s: x* Q% B: d# w
: I4 V9 t7 \7 W2 dSteps
- P7 F- o( z0 d. L1 ?* V; ~1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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4 E0 {0 ^# V( e# u) d% l1 ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。5.39.217.77:88986 f5 h2 Q+ F! T0 y$ T1 B2 |/ G; q
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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) m. T; V1 Q& F# I5 K) M5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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8 }% c9 Z8 j2 B. w$ Atvb now,tvbnow,bttvb7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips
7 N) A# G- X! n E% u) K公仔箱論壇1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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