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Ingredients（四人分量）5 \8 ?+ h& J* y; n
去骨魚柳.....300克公仔箱論壇2 q0 p- L( D5 u; b
去皮薯仔200克（切1cm厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `5 C% ^) @% O$ ~
蒜頭.....20克tvb now,tvbnow,bttvb: N O; q5 c: Y
忌廉.....30克公仔箱論壇5 M7 i" d% y2 I+ Q' |' Y
橄欖油.....30克
; `* Z- s" \, V* o$ l/ I5.39.217.77:8898鹽.....5克
# b( E1 e. C5 d+ Qtvb now,tvbnow,bttvb日本麵包糠.....25克
+ x5 g$ S Z/ S3 K溶牛油.....15克
' ~7 o, x- p# ? [& g- Y番芫荽碎.....4克+ Z6 H e5 P _* x$ q
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Steps
' z7 ]0 ]: V I, v y1 h! T- ^1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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9 o8 y8 O: }, k$ m5 A# h: j2 q5.39.217.77:88983.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q- d z# }! m
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ h% u% z. m: A: G, h6 ~
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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! T$ A' g! l" l& L. o7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips5.39.217.77:8898$ b# y w$ g2 u5 e; n
1.薯仔魚批，可佐法包享用。5.39.217.77:8898) {6 Z6 }# r2 V' m5 a5 h+ ]- M% k, ?
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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