) O8 \% K0 s) h% L* n; I' Ztvb now,tvbnow,bttvbIngredients（四人分量）公仔箱論壇. ?$ G r9 |8 X* j4 E- }
去骨魚柳.....300克
}" ~ f: z$ H; f k( n% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮薯仔200克（切1cm厚片）
; j5 z/ j: S+ j! p8 \2 Q蒜頭.....20克
6 o4 W% n. L+ a" B! {忌廉.....30克
( ?" J: H' \9 f/ m2 s5 x/ b* ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克
/ M3 A, G# d9 G* v6 |- v/ w公仔箱論壇鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb: h7 B) \* O! R t7 _
日本麵包糠.....25克
' m2 w& g$ C- K- _+ v' k溶牛油.....15克
% Y0 k" F; T" e+ X/ O2 e0 t1 X8 J5.39.217.77:8898番芫荽碎.....4克
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Steps
3 Q; h$ h& H& ]8 X y$ B公仔箱論壇1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。5.39.217.77:8898/ ^% h- E2 V8 e p, ~
/ w+ u# I, }' }2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。2 ]6 @# Y6 o& ~3 I0 }+ F/ q
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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2 x( M. C& l, l% |* W+ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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) W& U' j d5 f5 h$ q& S公仔箱論壇6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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/ L0 A5 C1 z6 Q$ u+ J% _( d5 S4 d7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips5.39.217.77:8898 _3 I0 Y5 F% E1 ]* {; l
1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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