- Y0 G9 k2 Y3 O- [ L6 K7 g5.39.217.77:8898Ingredients（四人分量）5.39.217.77:8898/ X, w% p; Z1 X! Y
去骨魚柳.....300克
5 c1 r7 J9 o+ d去皮薯仔200克（切1cm厚片）
& s6 `& U: H4 g0 l( Q公仔箱論壇蒜頭.....20克5.39.217.77:8898( z; b+ j6 y$ z
忌廉.....30克
7 V: K. G& X A. ` R! `% Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb) O* a% `' A3 t+ j5 O; \
鹽.....5克
+ {2 X% X$ q, }+ h$ }5.39.217.77:8898日本麵包糠.....25克
* w2 D+ v0 |( i3 T# ~$ e溶牛油.....15克
v8 o2 q$ j2 z2 ~7 e# e公仔箱論壇番芫荽碎.....4克
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" T: e( D3 m% @" D, u5.39.217.77:8898Steps: a1 n8 s4 C. N% v# |/ h
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; X) u! G9 P4 C
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。( k0 j: w" _4 x
5 S7 V! a- m+ U3 W' ]- F3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb8 d* G. r E# A- o P# W4 o! f$ D4 M$ l% w
" C! ]5 X: N% T; W* ~公仔箱論壇4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips
5 T/ L5 R& f, S# E9 n1 Z5 ?5.39.217.77:88981.薯仔魚批，可佐法包享用。
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4 \6 f2 v& v( i+ f6 o5.39.217.77:88982.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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