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Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb! u& d; d9 I0 ^# D8 h& P7 {
去骨魚柳.....300克
0 ^! O: c# q0 f9 ttvb now,tvbnow,bttvb去皮薯仔200克（切1cm厚片）5.39.217.77:8898/ t- S6 u1 r- N' `4 Z5 q
蒜頭.....20克
( m* E1 w6 C8 {; B/ M0 j& o$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....30克; a7 F4 _, {. A r
橄欖油.....30克
3 e5 U4 }- N0 [( o1 N' N" M) {5.39.217.77:8898鹽.....5克5.39.217.77:8898, h" w& W6 Q: F; \; e; r0 c3 l$ c2 n$ `
日本麵包糠.....25克5.39.217.77:8898+ I4 i# I. N" z8 y; V
溶牛油.....15克tvb now,tvbnow,bttvb. H( b+ A/ y% W
番芫荽碎.....4克
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Steps% A4 B. x1 N6 M% ~# X
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。5.39.217.77:8898. Y9 k q, d- w3 j# ^7 z7 l% F
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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, S' s0 i$ ^, d3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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7 P; [. ], F1 \/ X: Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* K ?5 P$ U4 B A
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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1.薯仔魚批，可佐法包享用。2 n1 }4 }- ^$ l. U! X" c
1 u8 M6 }0 A/ u CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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