材料： Z0 S; i/ N/ ?+ c6 H$ N
Ricotta Cheese160g公仔箱論壇! J2 g$ c' r9 r
Mascarpone Cheese.....120g
, \# O: n# i/ u. O! ~公仔箱論壇蛋黃.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb: l3 C& @* M* n9 G$ d
蛋白.....3隻
* L j- V0 `& z, q3 t$ T+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....40g
0 M0 u4 y, l V" |. u8 J q" g7 i! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....8g5.39.217.77:8898* o) L. V! N9 F- Y
砂糖.....60g; }- E' g3 `- v( ?' l* J. g
芒果.....2個5.39.217.77:88982 z# M% @/ b, n# M5 ^$ i2 X
雪芳蛋糕.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e `$ R; j* t) Q# L+ `5 I
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L* P& [8 d- x
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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, M0 K; f. t9 n- W$ P% F9 M& E公仔箱論壇2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; k v( O/ _, d* U
1 {, ~- O8 B) l @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平5.39.217.77:88983 X6 e* m; T4 Q! D7 M" D
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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: b% m& o1 a& ~0 p- w+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘公仔箱論壇# A7 @" B! f7 v" H. G5 y, {/ X
( | x, C, d# s& X. T, c9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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