材料：
) d( @# w4 V- `& u! r2 [Ricotta Cheese160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r. u) e" n( S2 t3 |
Mascarpone Cheese.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |% v6 G! V; K+ _
蛋黃.....2隻
1 {# A) u& X/ K5 x" |2 H蛋白.....3隻" {6 w( b- L- g1 v% ] M t
麵粉.....40g
+ }; | ?9 T9 _. o7 u% h: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....8g
! I, s5 U& [. x4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....60g
1 g* {5 `. o" C0 r1 a/ A* E0 ^tvb now,tvbnow,bttvb芒果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb1 V* }1 P( j. R, A+ Q) P
雪芳蛋糕.....2個
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9 j2 Z: g' X; M5 t做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R* k/ g8 U- n$ c" W- N" w: |
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻 O; g+ L$ q+ w$ \( b4 B# C [
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. U/ T/ P( Z
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型tvb now,tvbnow,bttvb0 W V5 Y* W$ l% d5 B8 [' s( _$ f
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平5.39.217.77:88985 M( V y& ]4 R8 p3 \5 A2 V
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻8 a5 H& G6 \: C3 }' w3 W$ k
( I. ?- ^3 t% h9 B" c7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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& D4 }7 @" F HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘公仔箱論壇% t$ y, O9 `" V3 A7 t! E. {
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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