[中式食譜] 消暑清熱毒苦瓜鹹菜排骨湯

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @3 v3 [5 X7 }+ a4 B0 c
材料：4人分量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ o, T5 z' L- w3 @

4 d9 w! ]  R; ?  c& k: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料功效：
$ x. G! T2 Y; I8 z1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
! s1 C9 H8 i, u4 g- `2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血5.39.217.77:8898# E6 J+ o" P7 `  D4 @  J. s
3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）
# x1 t) b" ^/ B# p/ ~$ M! ?) K6 A! ~tvb now,tvbnow,bttvb4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）
4 ~) U9 J0 |* @( y. ]5）排骨.....一斤
0 P+ `  m# t) u" G. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a- l! G. d; l  m0 b5.39.217.77:8898% R- C# u$ K& `6 V  `- F! e: j
做法公仔箱論壇3 c4 B0 F; x' x* m# p
①苦瓜洗淨，去瓤，切件
0 s! H) H( \. n6 \2 @- G5 w
) d+ ^* V/ s' C3 ^3 \5 K公仔箱論壇②黃豆洗淨，先用清水浸1小時1 e/ }7 ~0 g3 |* x& {7 v; v3 w

& g# j& D4 L) Y5.39.217.77:8898③排骨氽水& {  j# j, E" C3 d9 s: v4 j( `

9 l' ?. o$ C) E' _+ d+ F④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 _5 y5 z" t" r& f. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 Y+ s8 S' B
⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用
% b- Y& o% [3 o3 j% ^6 t) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- ?* A' d* j4 ]
⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時
& R4 A% m1 I  f# p/ ?* F4 ~  w; V, n6 u1 a! j6 b

4 s( j0 k3 W0 p5 Z% w4 \注意：★
6 b+ ]/ P) D& {; J: C' i7 T  _1 _  e9 F& }5.39.217.77:8898因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹