Ingredients（四人分量）
/ ]+ ~/ q; U$ f, M雞腿肉．切塊：500克5.39.217.77:8898- F* u! p! L, i
洋葱．切碎：20克
7 L" {6 {- `/ b& E1 W公仔箱論壇薑．切碎：10克3 j7 r6 {; |. i, f. _
蒜頭．切碎：10克5.39.217.77:88989 \$ [: S# v& G8 Y4 Q9 Z
生抽：10克tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 ?$ z/ a) ^! Q5 D& p' ~
鹽：2克公仔箱論壇" O2 K& T$ j2 J9 H F: S
糖：2克7 \7 b/ O" P1 y+ |) E
麵粉：50克
% Y" p/ V3 J v% z+ |7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉：20克3 F! y: A' Z% m" J$ g m
發粉：2克. Q7 X9 l/ I2 v) j$ t' k" q
清水：100克
6 ]: Z8 m- ^! J) ^tvb now,tvbnow,bttvb油：30克tvb now,tvbnow,bttvb* i( c$ @% s" |+ |8 i1 G) e
檸檬皮．切碎：1/2個5.39.217.77:8898 i8 Y* Y1 N0 A6 X7 u
鹽：10克5.39.217.77:8898( E# `. j* y( \6 _
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! M/ E9 N' J Y1 W* l# Itvb now,tvbnow,bttvbSteps
+ k4 k* s9 O! Q1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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- [6 v- w) C5 [, Y! ^/ k2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇9 N# U( b Z8 {7 F
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' M6 z/ Q9 P/ e3 |9 ~5 h& T3 i
2 |! o& O6 M0 l$ E( {, ^4 e& b6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
/ s0 p, i; q* ~; N, V! e- T5.39.217.77:8898雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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