Ingredients（四人分量）公仔箱論壇+ `/ m/ @/ F8 z# e* u9 l
雞腿肉．切塊：500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f/ o8 A5 w, U l( E
洋葱．切碎：20克公仔箱論壇$ d) k' h7 {/ h- y. s6 ]: M0 f
薑．切碎：10克3 K* f9 r! j( W2 H4 F
蒜頭．切碎：10克
* n! {( P8 R$ D M+ E# y/ D2 a& x生抽：10克
5 @3 ^9 q6 a( x) ^7 n4 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽：2克$ t6 z/ }+ s6 F2 m
糖：2克- D B( q+ e; S' [
麵粉：50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, T; ^) c9 k H. z3 u9 {* x
粟粉：20克
9 q8 J* S2 H; I0 ?9 mtvb now,tvbnow,bttvb發粉：2克
+ |9 e0 ]4 { ~* i公仔箱論壇清水：100克
/ r3 {, E/ g0 g# R& ^2 G公仔箱論壇油：30克
5 x3 }( b& o' Z5 z. u8 `檸檬皮．切碎：1/2個
: @9 ^) U( f1 f3 `3 m& H3 {5.39.217.77:8898鹽：10克
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1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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) o- }) e, t# c% |' ~! b- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L1 \8 L( _' M$ w$ C, O
1 ?; k) Y' b; b1 P* Atvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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