Ingredients（四人分量）
! o+ W% k% i8 w& D7 M! E雞腿肉．切塊：500克
8 `0 Z# k& N+ A洋葱．切碎：20克公仔箱論壇% z. P/ k; a. j1 _8 O6 x
薑．切碎：10克
* {+ H. X; v6 Z \0 [3 r7 L蒜頭．切碎：10克公仔箱論壇, K& B- H+ e- p @
生抽：10克
6 y9 l! K7 N! i1 s5.39.217.77:8898鹽：2克
" n r/ c! T" E. B( Q* p/ {4 o* V) h公仔箱論壇糖：2克
8 @5 E" x$ D; f# W9 p3 htvb now,tvbnow,bttvb麵粉：50克
* W2 J( c0 e* g3 G: {5.39.217.77:8898粟粉：20克tvb now,tvbnow,bttvb4 V# b/ ?/ g; L/ f5 Z/ b2 L
發粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, {) _6 _% b& r
清水：100克
3 Z8 Y; S9 t1 L, w) j$ C! }公仔箱論壇油：30克
, T3 ~2 y0 D! n8 a8 r2 J檸檬皮．切碎：1/2個
* u! E' Q/ `" T$ otvb now,tvbnow,bttvb鹽：10克公仔箱論壇9 O8 M; ?( d4 J2 j5 K7 Y m
$ p% t9 F6 g) n% K公仔箱論壇
9 c% E! d8 \ ]( ?, D' n, ~3 Z: V公仔箱論壇Steps
# |# @# [! m# p* @公仔箱論壇1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。* Y- g8 V& X. P% y
8 L# r/ Q8 D( f, N" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
- L+ M. a/ V( h, @" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K( F2 m( l$ v( ^0 {tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, h8 g5 q, i- ~$ K, X0 {
$ o7 F+ o+ D6 S; |4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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% r/ z" H H1 p# K: ^$ ltvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips, K; ^1 z! v9 S1 |3 o
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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