Ingredients（四人分量）& N) U$ s+ Y$ x/ J: H& Q* d
雞腿肉．切塊：500克
) U) J$ |! S! j d A/ @2 h1 U5.39.217.77:8898洋葱．切碎：20克
0 a- {4 R( J6 P$ Q& V, L$ B- I xtvb now,tvbnow,bttvb薑．切碎：10克
5 Z9 C0 M4 n. E7 N8 u7 Z8 O蒜頭．切碎：10克
8 J) R) r6 j. J: b公仔箱論壇生抽：10克tvb now,tvbnow,bttvb& e( w! w" r1 |% N, R
鹽：2克5.39.217.77:88980 l9 R5 p* |% b1 x% ]! }
糖：2克 P! h% d2 v) a
麵粉：50克公仔箱論壇1 N0 D5 [/ V3 B9 g) y% s C
粟粉：20克
! `* Q$ T- ]8 Ntvb now,tvbnow,bttvb發粉：2克6 Y2 a, S- [: h1 ~1 j
清水：100克
6 k3 ]& s d0 L( z ]% s5.39.217.77:8898油：30克
3 t# E( U+ U2 e5 L: \5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮．切碎：1/2個
* L3 B' w" ?1 q3 V* h鹽：10克公仔箱論壇* x F+ r) T L! e
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! X1 {/ o/ H9 G) B! B- i& X4 d/ Ttvb now,tvbnow,bttvbSteps
) _5 u- p1 c# [9 R1 R( @* btvb now,tvbnow,bttvb1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h+ e ?* i/ R
b# x: Z* X& U# R- N( t5.39.217.77:88982.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇' a+ B* `2 r2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u3 |8 ~ @& z, _
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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$ o0 [5 l- b, Q! p: n4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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* e% @! P y( M c8 I# e( n3 H公仔箱論壇5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。5.39.217.77:8898' h7 z( W' l( q2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n% ? v. a4 }( o8 K% ?
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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