[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)公仔箱論壇" q: _: a0 `  r. b) A  Y
士多啤梨.....250克
6 C1 o' L/ t6 p! ^; v5.39.217.77:8898中筋麵粉.....280克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' a3 g2 s# y4 N& c
泡打粉.....2茶匙5.39.217.77:8898* h& f- q& m) C$ J! N& ~, I, _6 r
鹽.....1/2茶匙
) [+ g4 _+ ^$ C" W! m' n/ r( p5.39.217.77:8898糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 M8 @! m! l* q
凍牛油（切粒，置軟）.....80克5.39.217.77:88985 z! A1 W/ i2 f, U' b
蛋.....1隻公仔箱論壇8 A8 o( X$ r! O
酸奶(buttermilk).....120克5.39.217.77:8898: y# l5 K# M5 P1 P. t
雲呢拿香油.....1茶匙5.39.217.77:88987 I& c, m/ T5 {; `0 X8 c
蛋漿.....少許(蘸表面用)
1 X2 [* F3 A( X, V糖.....少許
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7 R% b0 k7 B# A! q. @8 i9 D  N5 d做法：" ?. d3 R1 Z) ^9 L8 S$ \) {
1.士多啤梨切粒。
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- v* U4 `0 b% `3 r4 T" J" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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# ]3 n- {8 Y: [6 Z4 ]3 s公仔箱論壇3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。6 A3 Y& P( ?5 ~9 e, i
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。4 e9 n, v1 {0 ?9 ]' r5 c
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。