[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)
/ S9 I: C9 D9 n/ Z1 i: [' d7 Q" i+ }2 V士多啤梨.....250克5.39.217.77:8898' `$ r9 u* Z9 [6 y; a8 q
中筋麵粉.....280克
* \9 d4 i; y; P( }& j  Q# A5 S; L9 K0 y  ?tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....2茶匙
9 T2 |: t; v/ {  a" L& Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898# Q4 G) h' _) }1 N7 e
糖.....50克
3 d4 V  I$ k6 i0 X! ~凍牛油（切粒，置軟）.....80克
- o  U0 O" X2 G) Z1 ~. ftvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1隻
% ^& ?& G/ V! p2 q7 k酸奶(buttermilk).....120克
4 @$ i$ e7 E* w7 |% etvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油.....1茶匙
. c4 `+ p) \7 [: O0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿.....少許(蘸表面用)
5 r+ W1 h5 @. w; w+ c; W5 g- l: W5 `公仔箱論壇糖.....少許5.39.217.77:8898' `5 r# B4 F  d& S

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做法：
) \; x: F) o& c% b( M2 gtvb now,tvbnow,bttvb1.士多啤梨切粒。& Y( P: e- e1 @
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3 S: V3 P. v: s' E  _- Z0 C9 ^& m3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。