材料：公仔箱論壇; S% ^# l9 ]4 c2 D% u" [8 b
高筋麵粉.....200g
) u% j3 C1 f' T: R砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) T( K# E( s) f
鹽.....4分1茶匙
9 F" V) ]' h1 ?4 O牛奶.....500ml5.39.217.77:8898; e3 L! p, \9 H# X. ]; s
雞蛋.....4隻: q) h; I" s- @9 ~
菜油（煎班戟用）.....適量6 H% O$ `) T5 c+ _3 k/ E* q2 ?
甜忌廉.....400g
" e9 p( w8 Y7 U3 P% E3 C5.39.217.77:8898香蕉.....4條
3 X f: N' r3 V) M+ v3 m( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖（炒香蕉用）.....適量公仔箱論壇8 O0 M- @5 K* ], w2 ^
牛油（炒香蕉用）.....適量* @2 P; r8 O x w s! n9 v4 r
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- P; |/ h3 B2 K4 Z+ X# Z公仔箱論壇做法：
+ ]( I4 r$ D' N b5 U7 d7 n# `; o2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮，切片，大小隨意公仔箱論壇! {6 @. O# E9 k, T0 x+ R
) I0 U2 i, o" [0 V" T: `1 Y3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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. h# c; I5 ]: I) v% M" w+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿5.39.217.77:88983 G6 ]; u8 t2 n. Y6 @
3 l( [. \2 A( J2 ]4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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