[甜品] 千層蛋糕

nt1972

材料：
! Q) K) D; W" K5 u: Ytvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....200g
- W" D% G3 d' F$ z5 ~4 ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2茶匙5 ]/ n" k! g! D8 R  E# U
鹽.....4分1茶匙
5 s9 ^4 Q6 u6 p9 D5.39.217.77:8898牛奶.....500ml* {# q* i( S& E& ?
雞蛋.....4隻
; C& o! q+ t+ ]4 j' {5 C6 b/ S8 d" E菜油（煎班戟用）.....適量5 H$ k4 Q9 K' ]7 x' X; W
甜忌廉.....400g! q* N# P, d, q" k0 K# t
香蕉.....4條
+ [0 m( Q" ^+ y0 ^6 Y5.39.217.77:8898砂糖（炒香蕉用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% W, z9 Q* n' D, J7 a, c' C' k1 |9 W
牛油（炒香蕉用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 R8 ~- p4 I5 P# \! c* ?

& y8 |* y* m! r; [3 E' t
( c0 A/ U) i: c' B公仔箱論壇做法：
7 V6 U0 F/ Z. t6 G1.香蕉去皮，切片，大小隨意
( {- n( E3 E  _% Z$ k( {0 a4 V0 F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. \( o: N3 i7 }. I1 n
2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( Q. i8 [+ N* Y3 B7 L

  z# U. A& K2 s+ V+ G% I3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
, ?; r# g- J% ^2 y3 w4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a! S" C4 E; m( N: A2 @- R
4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 t" Q. Y) J% u
tvb now,tvbnow,bttvb# n# V5 c# [$ H: {3 G  p
5.打起甜忌廉至企身，備用
+ k) V. E7 t8 }& ?; w1 p公仔箱論壇& Z) @. t& c6 s6 ]4 U+ T
6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。