材料：tvb now,tvbnow,bttvb) R3 B" r- U. x- l. d
高筋麵粉.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) _% W" Q* F7 Z
砂糖.....2茶匙
1 W- h7 t: @( ?" { V1 u& Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....4分1茶匙- S8 W6 s8 M# C' G0 T! @7 N
牛奶.....500mltvb now,tvbnow,bttvb8 W! V3 j$ Z; O/ M0 y! K
雞蛋.....4隻! C: V6 b* u0 Z" C
菜油（煎班戟用）.....適量5.39.217.77:8898. l, V/ o5 _4 f w3 o9 _6 d* c: @
甜忌廉.....400g
3 ^) z+ V* J2 P( q$ I% a香蕉.....4條
( D# O6 U. {, T, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖（炒香蕉用）.....適量5.39.217.77:8898! q( c5 j2 ^$ e, Q( e
牛油（炒香蕉用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 c- L% W! r, |% S, F
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8 A/ k6 ]- m3 N; Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 B) F2 m- {3 Y- E8 O. U* R7 \1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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& b& n7 F9 g3 @公仔箱論壇2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb+ O1 k- Q. d* H9 ^- [
T0 b. _# [- [; \+ J) j& Xtvb now,tvbnow,bttvb3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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' H0 T: _" g7 O0 R, l( ~5.39.217.77:88985.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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