材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 {2 `: a; n- v$ Y% S
高筋麵粉.....200g
1 H: \! K; _# J- Y4 @公仔箱論壇砂糖.....2茶匙
/ J/ H9 l- H; g8 d5 I鹽.....4分1茶匙
A L1 T4 m$ T牛奶.....500ml
+ ^7 @( d! J0 E7 G+ d9 C5.39.217.77:8898雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e$ q$ Y) V7 `: ^! Q/ ]
菜油(煎班戟用).....適量公仔箱論壇! p+ w; y0 `4 k6 |" U
甜忌廉.....400g5 `3 S% u: `' J! x
香蕉.....4條( w! ]7 T3 f f
砂糖(炒香蕉用).....適量
8 W- B" ~) g0 o+ I; e5.39.217.77:8898牛油(炒香蕉用).....適量公仔箱論壇+ }2 v2 _7 A0 D2 ?2 F& O- w' B9 ?
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做法:
2 o1 M; `, C9 |+ Z' C5.39.217.77:88981.香蕉去皮,切片,大小隨意8 ?- E: ~7 @) E" `+ T. M# p
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2.慢火煮融牛油和砂糖,煮成焦糖汁後加入香蕉片,用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 [$ G7 h) p! a- t: l+ _
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻,完成後分兩次將之倒入麵粉混合物,拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次,隔走麵粉顆粒,即成班戟粉漿( p& \" T2 f J" r
+ i* X N; M- E |公仔箱論壇4.開火,在平底鑊上掃油,逐勺倒入粉漿,一邊煎十五至二十秒,反轉再煎十秒,完成後放涼。重複煎班戟步驟,數量視乎喜好,一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身,備用$ ^2 i, p2 g# ^
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6.用蛋糕模壓上班戟,裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉,鋪上香蕉,再蓋上班戟,是為一層。重複步驟,直至所有班戟用完,按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |