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[食肆地點] 中環$16老牌熱狗王

當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時,也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王,於六十年代開業,憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料,但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜,味道香甜卻不會太酸,配鬆軟而烘得香脆的麵包,由荷蘭訂製的雞肉香腸,這份滋味誰說比不上外地三文治?
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/ X; V' o% E/ v2 ]公仔箱論壇一到下午茶,餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士,撈麵粉煎的豬扒,及下麵粉及雞蛋煎的魚柳,都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛,咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時,牛肉取筋腩位,先煲後焗再炆,單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕,湯底偏甜足料,一舀起便見大量新鮮蔬菜,是來店消磨的好理由。+ N# i2 H1 M6 z* g, c
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雙腸熱狗王$16tvb now,tvbnow,bttvb0 u0 x" m1 r  R4 G/ t2 c. D5 H
芝士豬扒三文治$42
  z# d" e) _. ~/ ^. b% ]8 e8 Dtvb now,tvbnow,bttvb芝士魚柳包$41
8 T$ k+ F% J; m) ]+ I) z- E" a咖喱牛腩飯$58
$ j0 c  R9 v( M, p4 y2 D3 Ctvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯$276 I/ w6 V; {# Q

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) b. z4 s" u& B& H& x! L, C永樂園餐廳5.39.217.77:88987 [3 m- ^9 D# ~+ u% G
地址:中環昭隆街
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營業時間:星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息)
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