[中式食譜] 海風涼拌

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& A8 e4 @! F- U- N5 I0 B) k公仔箱論壇材料:     % k3 j7 F* E( P) S+ `3 _- d
新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)
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調味:     * E$ E) P5 z: S, |  ~
鹽1茶匙、麻油少許
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做法:     5.39.217.77:8898- z2 y: Y" ^8 ~1 ^
1.龍鬚菜灼水30秒，然後放回凍水，隔乾備用。
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3 E6 z0 p( \3 J3 [2.下油爆炒薑片及大豆芽菜，加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。
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3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。
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