[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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9 s4 L! w8 f/ J. A: ?材料:     
% J+ U0 V. a% v炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, U' {1 w  [  C" ?' `
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許0 ]1 h  B% D8 V4 A. D0 E
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& H" o+ ~/ I" v8 K& ?公仔箱論壇做法:     
7 J. s& ?% l4 z& F/ P3 l3 I1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。5.39.217.77:88988 O- E2 e- d; H' Q. k* y

& c' o% Y: q- i# Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C# C8 V7 ?# Y) q' c/ Y7 ~4 }  U' y8 c
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。& i# \# N+ X: A6 e9 f$ I
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