[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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+ @' e4 I- ?! V' E; t2 J0 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.77:8898; V: ?2 V1 B. x5 z5 N0 M
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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7 {" m% B3 c0 l9 [: ?! ]調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, ^. Z5 C/ `9 a' K5 [
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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  R0 v1 ]; B7 ~  w: C, O$ ]- mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p  ^2 }7 k9 O5 c2 C
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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! E( |& x, T6 R, M8 m$ X* e3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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