[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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% g, {" ]+ p( c% M' Z1 H材料:     5.39.217.77:88985 B6 A" V; Y% k3 y# d
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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4 ]3 b/ d, v  A+ l$ B3 m調味:     
" p* ^8 S" M& O! E5.39.217.77:8898水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許2 X4 Q4 F/ B0 K  m! C

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* q1 K9 L! a' s  s5.39.217.77:8898做法:     5.39.217.77:8898# @, g% H3 }, G5 \; w
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。
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. P7 }( |: c, G2 \( ~! ~% i2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。5.39.217.77:8898  m# h- w8 i& g. @

$ ~4 d( i) X7 D# D3 s3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
: H; ~* `* G# d7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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