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材料: 5.39.217.77:8898$ P- P" T( T" I. @ P/ @! g
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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9 `% R8 \$ Y4 f" } Q5 w公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇% H# v- Z7 S' W2 ^% H
粉漿材料（拌勻）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) v3 m0 X) G: }& Q' W
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許2 E- L8 ^: t; _' o) W2 N1 |. j: N. ?* q3 E
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" T4 F: I; ^& X( a$ g7 U. ?$ e5.39.217.77:8898做法:
- h0 G/ @2 u# Z! Z1 j# S Ltvb now,tvbnow,bttvb1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。0 E; U" y$ [ I H3 M* d( s; D" i
- y3 x- Y; F) J% D( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。公仔箱論壇0 N) d2 z3 b+ l. I0 F
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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