7 ]: u6 K0 h6 T* q! e5.39.217.77:8898材料: 3 F# `! D% [8 G( X% O2 S
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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& V5 H V" `9 _' s* M4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: v6 {/ E/ T; B4 \# D
調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 G# T1 n6 F
粉漿材料（拌勻）： 公仔箱論壇6 ]4 G4 m# L. M' ^. x
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法: / m# v$ q0 J, v1 b+ P7 y
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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0 U8 w5 h, U8 L; A& A( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。公仔箱論壇1 v4 n0 _0 z* b: D* R
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。5.39.217.77:8898/ U$ J! p4 T e( i- {
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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