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材料: 6 G) }! v. q, [/ }
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb Y6 f! H. `8 `. Y: I
6 H5 U* F7 @! j/ @% k/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H0 _/ f8 N# i4 c$ a! Atvb now,tvbnow,bttvb調味:
/ a4 u5 k- I1 S7 S/ n+ D) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料（拌勻）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F# Z& ]/ c: y. A0 D
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
6 V' v: Y) W4 K; O6 L: n# b4 Y5 k公仔箱論壇1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。$ ?4 p! E( Y2 A* J
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。5.39.217.77:8898% j ?$ f' \. }; `% {7 |
( f# [( o, j/ A* D/ M# v3 T3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。5.39.217.77:8898* D4 S1 u8 a8 B" r: {% D2 X3 i
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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