" v3 W1 W- @" j$ e材料: 5.39.217.77:88980 q: F/ V; B4 d1 s8 d& s r
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
4 m& q- T( S, F/ E- u
4 a* [ z& ^9 E! M2 L. Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# f" P) [2 t1 L' r, t% e/ A
調味:
% v* o/ z0 e9 W1 a3 w B" P5 K0 _4 L粉漿材料（拌勻）： 公仔箱論壇+ F. z1 M, O7 L+ m; Q- S9 ]0 g
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
) Q. i5 S( |. P9 X公仔箱論壇5.39.217.77:8898' J8 l, R' H7 n$ T; e% I
5.39.217.77:88982 Y D& s0 d0 n8 {. F/ h4 A
做法:
( R4 z; E/ d. ^5.39.217.77:88981.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
+ b4 s# x0 o- C9 r' Stvb now,tvbnow,bttvb' b* u. a* ?9 Y. ]4 Q" J
2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。5.39.217.77:88982 f+ B; W) N9 V$ O/ N# L
5.39.217.77:88983 c$ o; E: }) }0 e1 ]: ^
3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
T: k8 _' _* ]! i, C( _% a5 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?8 M R7 m3 n9 | h
|
發表於 2015-8-29 06:06 AM
| 