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材料:
$ C* P6 D: g" }! M4 x0 ^: P9 S大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 s" U, l2 l) q* e- V5 S9 _7 q; C# f
粉漿材料（拌勻）： 5.39.217.77:88987 L+ y$ K4 T' l1 ~; n
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許% S% d; W, T+ s
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb' t$ j8 T. F' t) M. r4 }1 X
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 _2 P. q, e1 N M! |
" N2 I* Z6 x5 ]% s9 b0 a公仔箱論壇2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。5.39.217.77:8898" }! |2 J( ]" }$ ~1 o6 t! p# k* v
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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