$ `/ s7 c2 x" J# {- z2 C% q材料: 公仔箱論壇9 F7 }5 K3 H/ Q9 S( i. T
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙公仔箱論壇/ i7 b8 I! Q/ ~6 \) s4 M
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/ b% n2 q: R0 A/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（拌勻）： 公仔箱論壇 X p- W9 |# M- b" ]
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙公仔箱論壇2 l3 y- J8 y: o
3 X s5 }% V5 l! M& A" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ `7 A8 r* N' T8 |- V
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ i5 A3 }4 h: p
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
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3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
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- z/ W" I# j- B, p7 s" M5 I7 |) q4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。公仔箱論壇. `2 u7 k6 f) O/ `" J
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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