[西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞

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材料:     : ^) `7 ^0 ^$ O; s" z' c4 ^2 Y) p
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ N0 Z5 l- f+ x" z3 n% ^, K& f

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調味醃料（拌勻）：
& g2 N7 z7 i: a5 L5.39.217.77:8898生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙2 f' q3 y6 ]8 J  ^% x) N/ c

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3 T6 v2 q+ M! U6 s6 I做法:     
1 B& A  r" K' J. j' Y& `' K1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* O2 f& _- I1 }8 M  Y

& h: U/ {4 t1 n# _# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
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5 _- c$ W1 {* W1 p. v3 W* W1 Z9 a/ G3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。9 ]$ U* m, d! J. M  l$ F9 ~0 {$ z
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4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。公仔箱論壇4 t: j9 e0 P; l  n6 R6 |8 U3 f8 s$ e. ]

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