" T1 H, h N" S, ]5 I/ e5.39.217.77:8898材料:
) N h1 A% w) A, e. ]/ q* i/ L公仔箱論壇春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
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調味醃料（拌勻）： $ g9 z/ \% G; T8 l/ [
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙5.39.217.77:88984 {; [9 B1 P9 v& ]
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- b( Z& F8 |, d" ?- ?0 @+ p
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
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3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# d8 t& u7 y* o
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4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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