[西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞

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/ @: m* x5 g7 |1 ]+ _" D) a7 i材料:     5.39.217.77:8898. p: v% B) M/ H, m+ _
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( D! D' {  p9 o% }9 g- @

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$ X2 P: k8 P3 C: B7 k1 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（拌勻）： . V4 K2 [; B& {6 r7 k! X2 ~
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
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7 r# n! S  W& K* G$ W& t做法:     
' I: F7 K- _3 U7 L+ B; q+ E1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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9 X# n" [% A& M- e. m5 A! R3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。, u' f* [+ |" Z* I% y: e

9 h! d5 E! j: u6 o1 v# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
% j1 E: k  b  h/ A/ E1 R, v; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A- h+ \! j! n" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。/ @0 |# ^6 }! u" n
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