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冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。
- W' ~0 ], ?6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。' w; v6 a# W5 Z( M) k
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肉碎炒冬粉
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材料：
3 a* v) p+ d: }) Z8 j3 N* P冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许6 {* ]: i+ p/ S7 c" j& k
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腌料：tvb now,tvbnow,bttvb" O2 M. J T) J
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ q& N. q3 h( l4 |9 h' W0 ?
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调味：
7 ~/ b% S; n! A# X豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许: h" K! g$ ~- u5 u1 n
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2 O- M" o1 J Q+ Y, W) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
/ m" V" I O2 g7 J% l1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。
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8 f0 b+ P: \& s* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# G9 G* G5 n; K3 a0 X
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; [, Y+ T4 M( l' L9 E9 P8 k9 F小秘诀：
2 ?. X5 ` r/ y% J汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。公仔箱論壇+ G; o* X$ X9 i* @4 ?4 R2 W& b
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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