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[西式食譜] 韓式泡菜年糕煮

材料:(三至四人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y1 ^; U0 g2 |" Z& a! {# p
薑.切片.....30克1 n2 Y6 V7 b8 ~" q" j" ]
免治豬肉.....100克
( G; l0 R9 t. v9 G% }/ m" t. _# T  c韓國年糕.....200克; Y$ j* Z/ Z9 f
韓國泡菜.....100克
. S& @% V! _3 p' B/ {, m泡菜醬汁.....50克
& B; a* j  N# k  C5.39.217.77:8898雞湯.....150克
& D$ U3 R8 _% M7 z5.39.217.77:8898蜆.....500克
: l) N7 S3 t1 U$ x1 Ztvb now,tvbnow,bttvb海帶.....50克公仔箱論壇. C3 l# Z8 J4 B1 m
5.39.217.77:8898  x- i: S3 J% Z( c. @
公仔箱論壇3 e0 V" ?$ Q% q- p
做法:
! A3 T  ?0 Q. J# [3 O5 s( Z/ G9 d+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.平底鑊內下少許油,放入薑片,煎至兩面金黃色。5.39.217.77:8898$ w- ?( |5 o  B9 g, k
2.加入免治豬肉,用大火炒1分鐘。& D% E- V, _* L" D9 X1 N0 S
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3.加入韓國年糕,炒至微微金黃色。
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7 z0 u5 A0 _& ~5 c+ q4.加入泡菜、泡菜醬汁和雞湯,開大火煮滾後,改用小火煮1分鐘。6 Q! [2 f2 P. z5 R; M

7 f# a# _* J7 q5.39.217.77:88985.放入蜆和海帶,蓋上鑊蓋,大火煮至蜆殼全部打開即成。
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: y. R7 E! E. `( E5.39.217.77:8898公仔箱論壇, \- e9 s( B0 N8 m
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1.亦可加入切件的蟹和海蝦,製成雜錦海鮮鍋。公仔箱論壇8 Q$ V  J9 j* \% {; V* |
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2.泡菜醬汁可在大型超市找到。
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