[西式食譜] 煙肉薯仔蛋餅

nt1972

; @! r+ u0 `3 G, v9 R. U材料：(4-6人用)
4 l# i9 G( {% [2 I& O3 r& I煙肉.....4片
. A  C! q: M6 l3 n. z5 a洋葱(切碎).....1/4個
0 d% G+ w; i; W, s9 K+ v+ N  i車打芝士.....200克1 K0 Q# j; V$ K7 l* V
蛋.....5隻
& k" \8 t1 J! Q+ K8 [! @7 ^薯仔.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 g! r+ t% E* \' p) C! Q' w/ m0 H0 N
鹽.....少許
' g) i3 v- b. N# }* g4 p1 j5.39.217.77:8898黑椒碎.....少許
: J, w0 F* ^" g- u) d2 M7 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) a% H  {7 m2 X4 v5 ~

% F3 J. @9 n- Z4 |8 f& U+ z' Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V7 \5 O: i) N# s+ Y2 _5 S
1.洋葱切粒；煙肉切碎；芝士磨碎；薯仔去皮刨絲。
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2.燒熱少許油，放入洋葱及煙肉爆香，取出。
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3.拂勻雞蛋，加入薯仔絲、芝士碎，爆香的洋蔥及煙肉碎拌勻，以黑椒調味。1 S) d7 r# p! t3 C9 L

+ T8 b" t; z' _7 q1 ^. _; F% m4.在7吋蛋糕模鋪上牛油紙，倒入蛋漿。
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$ q4 t1 `/ H6 n: Y* c2 X; T" ytvb now,tvbnow,bttvb5.放入已預熱的焗爐以180度焗25-30分鐘至成蛋餅，取出，即可享用。