[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
6 t& p7 m: ~2 I魚柳.....6塊
: c  ?. T0 F' o8 p4 e+ w/ |' P生粉.....1茶匙1 p( ^  h* ^3 y0 Q- z
麵粉.....2茶匙5.39.217.77:8898' A* @# f4 O/ v- k. G9 Z
粟米羹.....1/3罐公仔箱論壇+ I& [! K5 I( ^. A
雞蛋.....1隻
: I8 O9 B" h- P2 \  d; ?: a5.39.217.77:8898油.....1茶匙
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% X' A% [' D2 O& ~7 I+ ^# k/ l5.39.217.77:8898魚柳醃料：
4 Z8 t" Y8 [4 c5 ~  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
* v  `$ [& L5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/3茶匙5.39.217.77:8898  P7 N2 B* S* S& v, e/ i
米酒.....1茶匙
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做法：
6 }/ h2 l. u- m* k/ Q1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。公仔箱論壇: J  B1 f1 ?: a3 [

7 B( }6 P0 s6 q, e. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z% y5 g1 w% H+ ?

/ a6 C2 {/ d8 l! V" atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。