[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
1 m) \! [( P2 k魚柳.....6塊
. f6 K7 c. b4 K' `5.39.217.77:8898生粉.....1茶匙公仔箱論壇5 A4 G* _# z# A' e# b- k
麵粉.....2茶匙, \( C3 C5 f! n- A3 O; U
粟米羹.....1/3罐
0 m2 b& A" k; ]1 v% ?6 y6 g雞蛋.....1隻+ r3 ?8 w0 K* a5 e
油.....1茶匙
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4 V' ~  Z+ v+ h; Q3 U; W- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y9 z$ }& A9 p
魚柳醃料：公仔箱論壇3 J- _% k  x' }) V4 E
鹽.....1/2茶匙
8 w# G. z, @' R% S5 |公仔箱論壇胡椒粉.....1/3茶匙
/ _5 D; ?9 ]) x  Z$ @; S# A5 Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
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2 j& D. B" f. M7 s4 F公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. _, n1 A* G. |
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 M8 e* G# K

4 p4 z5 G. J6 [/ g2 X2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。5.39.217.77:8898; D( u5 b, Q/ M" y. s9 L; S

! i1 O+ B  m/ V( D; T# ?公仔箱論壇3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。公仔箱論壇' B. q/ h  q0 j" V) x4 g

: C8 Z  z# d* i3 w/ k/ T4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。