[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）公仔箱論壇! n! z, j: ]- G0 d# c) ~; i
魚柳.....6塊5.39.217.77:8898; _* ^9 [; {7 O
生粉.....1茶匙0 Z5 _! S5 U2 o* O
麵粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D% m2 _. ^- d
粟米羹.....1/3罐
  _- x* U& x4 @- p$ P" ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
) E% j5 B# |& B& ]油.....1茶匙! |+ Q  F. {& n, K
公仔箱論壇: D5 v5 B1 T' W/ L& o0 ~$ p

; `$ D: }5 }5 k, Itvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料：
6 X) e: ]# y8 A1 C" G. K鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇) m; |& m/ A- L9 ~4 ?0 h6 M
胡椒粉.....1/3茶匙
8 H( @/ {- c8 h* F0 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
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! L6 {; p7 b+ B9 N  z3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 W) u- H4 i( I- U, g
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。5.39.217.77:8898. @& B' i2 `5 O1 c6 @

' g8 K) X0 L) `' a1 Y" ?4 O2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。