[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）tvb now,tvbnow,bttvb! v# n( k- a- ?( v
魚柳.....6塊5.39.217.77:88985 i+ {6 s( V) n0 V% v* P9 R
生粉.....1茶匙
- U8 [" x4 u; r4 |' Q' m, Z麵粉.....2茶匙
9 H* M  b4 L3 A: @公仔箱論壇粟米羹.....1/3罐
! i) H( ?: N$ ~7 m( ?2 Z- e雞蛋.....1隻
5 P1 W9 n1 q# {; h" L/ }tvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
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* E& e3 }2 _' {! Z) B$ D# m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: B( G! q$ ~. j% ]$ o
魚柳醃料：5 K! H9 S1 h6 r+ t
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇; F1 i1 m" M$ Y  Y- w- i+ v9 ]
胡椒粉.....1/3茶匙; b" W% a8 b9 O! T; i' F$ U' ]
米酒.....1茶匙
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6 x- Z0 ?' t# B" K5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ A" |6 {) ?) G/ }
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。公仔箱論壇$ X6 z1 i. J% n* p

  P6 a) z5 W/ |) U) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。7 M: e% B9 w- L6 M1 `
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( i5 S7 W% A, n
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。