[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
6 l# h$ m5 e$ p! t5 |1 L- U" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳.....6塊" _' z1 x* |/ q
生粉.....1茶匙# ~1 Q" K5 U* v
麵粉.....2茶匙公仔箱論壇" _0 C+ {; M, d$ g
粟米羹.....1/3罐# Z/ Y9 i% T! L4 R
雞蛋.....1隻5.39.217.77:88982 M/ ?. W/ ~% A3 \, `
油.....1茶匙
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- S; J8 A3 g9 ~* ttvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料：
1 V" T& s: S$ W) ^4 r; q! w鹽.....1/2茶匙
& ?( d& w6 ]% |1 n% a5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/3茶匙5.39.217.77:8898+ f. g# T$ u" @" L2 i
米酒.....1茶匙0 t( d5 n6 c* K" P5 T1 u& [
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% @7 I1 F  _& R# \& q, R% [3 T% J7 dtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇7 z+ m; l) k) E- {3 ]; F
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。公仔箱論壇$ B6 a3 j, W8 n8 B

6 j' |$ }9 x" M7 \+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。5.39.217.77:8898/ K5 e- m9 j! f

  a& O/ Z. t# l( L; ^公仔箱論壇3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。