[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
9 q, D; f2 _5 ], r# n  J魚柳.....6塊+ j0 p$ j: M0 a' W
生粉.....1茶匙
6 Z7 J. [9 ]& _2 c) @% n" e5.39.217.77:8898麵粉.....2茶匙
) w- u7 i0 R# e6 I8 [tvb now,tvbnow,bttvb粟米羹.....1/3罐
, [5 D( `% S6 |& P; S公仔箱論壇雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb# P$ R; H7 T! f  Z2 d4 D( t
油.....1茶匙5.39.217.77:8898: [% t- {+ ], j' y3 B2 W
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, z6 O& A1 K- b1 w- J4 K4 F5.39.217.77:8898魚柳醃料：
! m8 |1 R& g4 N: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
# G: |+ z5 q  b0 x胡椒粉.....1/3茶匙
' [" x, p. m- ?; ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙5 O" n: t- s1 A& y5 M2 \3 q

" i0 v- i6 G6 |- d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* N+ w! g3 |* a  `+ _6 i
做法：
2 R  W- w; M& T9 J& V# ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
7 L; }, b+ u. E5 B公仔箱論壇
0 `" Y1 D* s# r5 f# v1 v6 ^& I7 j( `tvb now,tvbnow,bttvb2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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% y* i7 F* e5 U7 K, o! r% ?" T/ U公仔箱論壇3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。