[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
  a: j) g4 @. U2 \1 htvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....6塊
# [) @5 y  L1 ~+ q5 E5.39.217.77:8898生粉.....1茶匙
/ n) @8 V& g4 F公仔箱論壇麵粉.....2茶匙$ \+ U" L5 k2 D* |# D  U
粟米羹.....1/3罐
3 |6 p2 j- U* S! b* @4 b公仔箱論壇雞蛋.....1隻8 L. V- U0 B# j" q% G* R
油.....1茶匙
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' N: y+ U* |3 ]! U7 ~- ^, L魚柳醃料：( V5 N8 }7 m( d& y) D" R( G
鹽.....1/2茶匙
/ T+ H! q/ b9 M; Y: I9 b公仔箱論壇胡椒粉.....1/3茶匙8 K3 M$ |7 }( c" S! L0 k2 r2 N
米酒.....1茶匙公仔箱論壇4 n2 _' [: {. t6 y: [

& f( E0 l: U* k; p/ D. y公仔箱論壇; b7 x+ i2 ]5 A: Q/ y4 [/ ?
做法：公仔箱論壇/ s+ K8 P& `8 T. t, E0 q" a. @  }
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。- l' Q" Z) m) o8 q4 {/ {

' H& k! y% o, T6 T. i! ftvb now,tvbnow,bttvb2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" u$ L8 z! H# h& U$ V% |

5 z6 d8 G1 J3 ?0 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。