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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。9 x# X$ t; q2 y
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% j) w' v; k( |+ W! ]- ?, i1 S5.39.217.77:8898金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。
5 P, N* a6 V; G. U4 {. z/ y+ l6 U5.39.217.77:8898降低膽固醇 預防心血管疾病5.39.217.77:8898: p! v' d `/ }8 G: t. A" F# F) C
1 w. h( e' `- O- _ S$ s公仔箱論壇金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。5.39.217.77:8898/ S$ E0 W4 P R' w8 t% ?
9 g E+ f! a r3 r1 i; ctvb now,tvbnow,bttvb增強智力) i3 R% i. i; F: [, [, U
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。5.39.217.77:8898. y/ f+ r0 ?# A& u& O
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促進發育$ D, x/ C4 p! c7 W5 f8 m) [; \
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。0 P' w( }1 {' g9 p3 B
( d. |8 a' ?/ C" a. P& E9 B抗癌tvb now,tvbnow,bttvb# @! A3 u/ a' y. m7 y
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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3 O9 q' E: k4 Y8 W: c) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇的食療菜品推薦：5.39.217.77:8898: T9 ^/ D% n+ y, k
金針菇麻辣豆腐
5 Q& H7 }+ @5 h' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：$ b% i) o* B- U+ U. E' I' N3 T, x
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。5.39.217.77:8898# m& t! [+ u9 u, L4 R
做法：, e% Z+ K& j# W# P
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
: K" ]4 s9 ]: M( i# H1 h, c公仔箱論壇功效：公仔箱論壇+ t( z9 D* y; R
健脾開胃，促進食慾。
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( x9 v4 |7 ~3 m/ \金針菇燉土雞 m- U/ x5 P7 Z/ r& c
食材：公仔箱論壇! K9 U& E0 Y' W* a5 @! r
金針菇100克、土雞250克。5 n, M0 L$ i4 |
做法：
2 e T2 k$ [' V5 g# c2 W" I公仔箱論壇將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。/ ?0 ?2 w7 r4 v
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, q5 b; f; K! [! [& u
補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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