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7 [$ |" l0 n, e: W5 V, v5.39.217.77:8898金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
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1 A3 d. S/ T" O" N3 E4 n7 {金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。
4 o; }& P4 B4 G7 k) o) j5 [tvb now,tvbnow,bttvb降低膽固醇 預防心血管疾病
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% f( r; C5 s. E. @4 e0 i金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。公仔箱論壇( h3 W9 o% o# }1 ^( R! q+ P8 c# _# x
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增強智力
& P# ^! F" e4 ]' s7 w- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。
* a) y% ^5 J) D4 B- A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 U& i4 w. \# ]9 [ T
促進發育5.39.217.77:88989 @4 d+ f1 S4 q3 a$ H$ V9 p
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。# [3 o" f; g& [6 x
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抗癌5.39.217.77:88980 d! d I3 ?% N; W
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。 A* F+ e; K+ j& T% N
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* V6 J7 r2 a2 w' M. X4 I金針菇的食療菜品推薦：
9 ]8 v+ `# _$ F6 E" \2 v金針菇麻辣豆腐
. i6 D# d& [6 A$ j( G# J' S6 T公仔箱論壇食材：
0 {& Q* p, S7 Y" ]) \. e4 htvb now,tvbnow,bttvb金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。
# h3 F* \" P; ?7 h! m1 K7 M% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! L: u1 V' U0 j
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p( F5 D5 W6 Q0 b0 }$ F
功效：
/ F' P6 H0 u& o5.39.217.77:8898健脾開胃，促進食慾。
! j' d" P' [8 U6 U) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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金針菇燉土雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J$ S8 s$ A0 [% O& Z8 `0 W
食材：
2 G3 D- x# m* Z. B: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇100克、土雞250克。tvb now,tvbnow,bttvb7 \) [( S8 ^8 Q5 r8 L7 y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" A" M7 Q# t+ x$ I/ M
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。
6 t8 S0 J, i& P公仔箱論壇功效：
6 o9 `" x* U7 X# p補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。- z) L+ o1 F& T( I! s' Y
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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