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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
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' x k; B+ L9 {, ^金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。
8 g6 |1 ^! E) G. A7 n降低膽固醇 預防心血管疾病
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) c0 ^; n* u6 g0 t( E9 x* i- @5.39.217.77:8898金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
" \& ?6 Q7 `: B5 [/ G, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* `( E, P) g/ q2 ?
增強智力
" k* E6 y3 d! e) s金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。 K% x. |4 A; k C+ x
: k' |3 \- L6 e4 d, ^公仔箱論壇促進發育
) F$ a) O* H. ~7 p' C金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。tvb now,tvbnow,bttvb9 D. v9 Y: E5 L- b! z4 G
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抗癌
/ W$ g: {2 f; k; ^5 r0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。5.39.217.77:8898% u* r6 q: g. a
9 E: A. Z6 E- P9 V4 A* o U+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / w7 l9 ~. ^2 w' C
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金針菇的食療菜品推薦：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 B3 F8 ^: K& m( z. Y
金針菇麻辣豆腐
1 S+ l- y8 j: l) N, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：
7 d$ \* ^! N1 c' _$ m/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。公仔箱論壇) s) x( G1 n; q9 C
做法：
, q- K6 G4 k8 |3 L! C+ _3 |! {. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。公仔箱論壇! J9 W2 E& A" Y7 y8 u0 p* s
功效：
/ D7 p4 y8 v% [, F: T8 j# jtvb now,tvbnow,bttvb健脾開胃，促進食慾。tvb now,tvbnow,bttvb4 D- j+ W" g1 ]9 W- y, q
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; K& m% ], I- w- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇燉土雞
$ p8 P/ f/ ~- L. b) z2 H5.39.217.77:8898食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z2 T! j* s+ }* \$ E- G
金針菇100克、土雞250克。
8 R U" c6 C3 R* N- t0 [1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, n+ T- Y# }+ J7 y( @# o1 _tvb now,tvbnow,bttvb將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 N6 n. B ?' E& w. f, a
功效：
* ~* l) \9 a, j, e) K0 M8 A( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。5.39.217.77:8898- H9 B; n5 v1 I2 I# y
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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