【核心提示】：
! } ?3 S: i1 v) X1 G& x金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
5 b3 l" ?" O7 e( }: w3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" o7 J, S/ |6 J6 V# ~2 k* w4 a+ f
; \; q6 K/ V' z4 A/ W% k/ a0 [$ ~金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。
6 C) H8 K/ U' P降低膽固醇 預防心血管疾病
1 z5 q$ O. o& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |) b' o3 z/ F# ~* C: b金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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, t6 D# h/ d- M+ J- K/ F8 E) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增強智力+ h/ s' i( N$ M* k L) x& d
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。
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促進發育6 G& ^ K) k8 a3 p( D% {2 |4 K u
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c$ A; \( S8 L
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抗癌tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ |7 o( \, ?" I* I, j5 y
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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( S% D9 h8 l2 M+ h4 S: e! @. x$ D金針菇的食療菜品推薦：' B2 M( i/ W& T; f9 w) y6 b% X
金針菇麻辣豆腐
6 E+ n" e6 F7 Q0 l, v) Q食材：
& [" f. c: I9 H7 \- ^5 u金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 z, E5 o+ s' u! j7 V5 c
做法：
! N. }0 s* }+ Q6 a9 g# G; h- n將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
$ B+ y: l! Z; U+ L, d6 O% h N功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \9 x9 \7 K1 z3 J- e/ {. r
健脾開胃，促進食慾。5.39.217.77:8898, ~& ^7 L4 A' Y( E3 u; Y
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金針菇燉土雞
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金針菇100克、土雞250克。# y; e7 i3 B3 e( \# c" L$ J
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?8 o' t2 l: m* b d; T7 B
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。5.39.217.77:8898' k* W+ o' g0 R9 W5 q# h9 D/ Q
功效：
: `1 [1 |9 i* t" o! V, H公仔箱論壇補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。! b9 `) f+ Y5 o1 u7 y' x8 W9 T
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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