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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。公仔箱論壇- `. b: V. _ i, z: V" @
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. L5 X4 s" s1 L8 I m' t8 m3 m' m金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。) e2 ^4 r7 d+ ~! `$ Q2 i
降低膽固醇 預防心血管疾病5.39.217.77:88986 U0 u+ }, |+ O2 z9 i
/ f: U; Z& T) w9 |7 D5 o/ Y5.39.217.77:8898金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。公仔箱論壇. O( ~9 `6 E5 u: h
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增強智力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 n: ^; w+ W9 m; n% I: L I3 }6 C) M
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。5.39.217.77:8898& ]7 \! O% i/ H3 U# }% Z! V) t1 Z
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促進發育
3 b4 {4 S: o& ]7 c' Ctvb now,tvbnow,bttvb金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
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& h% K9 g& C7 wtvb now,tvbnow,bttvb抗癌
+ ?9 ]! ]# K' p$ g7 M0 ?2 C5.39.217.77:8898金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。5.39.217.77:88987 R$ E' B: s! W
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. [3 _% t2 D2 \* Y+ @& n) z* a金針菇的食療菜品推薦：
7 w3 G5 z( M" ^0 C% ^1 |金針菇麻辣豆腐tvb now,tvbnow,bttvb. A: F$ C. l. w/ W8 t8 g% w
食材：
; Z% f. E0 C4 Z& v公仔箱論壇金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 K1 t+ Y0 E! q- F
做法：5 X* p4 P% H. C9 d5 B( l2 Q! n
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。公仔箱論壇% s% q; E Q( H0 p5 S
功效：5.39.217.77:88982 O2 @# ?5 W# t( S* _) m8 ~2 e
健脾開胃，促進食慾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n3 }+ I) l8 I$ E7 z! v
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( Y2 j( P: ]' t公仔箱論壇金針菇燉土雞
* k+ Z4 b E; q公仔箱論壇食材：
& q) i% P9 D" x) X公仔箱論壇金針菇100克、土雞250克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U( q4 s9 i% w% ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I7 C4 U/ Y" {5 a4 J$ A M& A
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。公仔箱論壇; @8 a5 J. A% D" x8 n8 D8 W5 g5 p
功效：
6 C8 `4 ]0 G7 P7 `7 K補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。0 t6 ]' ~6 R: @
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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