[西式食譜] 金杏甫葵花籽漢堡扒

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材料:        
5 ]5 z7 R6 l: U# ~5 {& i5.39.217.77:8898牛腩350克（剁幼）、豬肉60克（剁幼）、葵花籽30克（切碎）、土耳其金杏甫50克（切碎）、洋蔥120克（切碎）、甘筍40克（切碎）、香芹20克（切碎）、鮮奶1湯匙、魚露3茶匙、日本豉油1湯匙、有機蔗糖1茶匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb( d% n  s! U" Y6 y
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香至軟身，取出備用。
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2.牛腩、豬肉置大碗內，加入杏甫及葵花籽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 F! I& `2 W& }8 r  F% A

0 s6 D5 w! s( H* L/ p1 E0 f3.放入洋蔥、甘筍、香芹、雞蛋、鮮奶、魚露、日本豉油、有機蔗糖及生粉，攪拌至起膠，分成四份，弄成餅形。
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) y3 m+ J& \# ?: O6 y5.39.217.77:88984.起油鍋，下餅煎至金黃，轉慢火煎至熟透即成。