[西式食譜] 金杏甫葵花籽漢堡扒

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牛腩350克（剁幼）、豬肉60克（剁幼）、葵花籽30克（切碎）、土耳其金杏甫50克（切碎）、洋蔥120克（切碎）、甘筍40克（切碎）、香芹20克（切碎）、鮮奶1湯匙、魚露3茶匙、日本豉油1湯匙、有機蔗糖1茶匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻公仔箱論壇4 b+ N. k) |* {' m4 y3 j) ]4 H9 n1 J

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8 L2 k$ D) P& v# B0 N" U: s$ L做法:
5 c2 X, v/ ]1 ~) A. C1 x7 L5 D公仔箱論壇1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香至軟身，取出備用。7 c9 J4 _) [4 L+ X3 J

) Y9 }6 p% Y9 \/ Y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛腩、豬肉置大碗內，加入杏甫及葵花籽拌勻。
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3.放入洋蔥、甘筍、香芹、雞蛋、鮮奶、魚露、日本豉油、有機蔗糖及生粉，攪拌至起膠，分成四份，弄成餅形。
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4.起油鍋，下餅煎至金黃，轉慢火煎至熟透即成。