[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
, N% M0 X  O* L8 q& J. G藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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: N( r5 I5 R, Q$ |tvb now,tvbnow,bttvb調味醬汁：
% L" `; M" L3 f2 D. g7 Z" A茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
( V, Z2 M  z& m" \4 `, y$ D$ t* G1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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3 x' G4 B$ d1 N* Etvb now,tvbnow,bttvb3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。