[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb" t$ R4 l: O0 N2 I. O- C9 C& u; D
藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙5.39.217.77:8898$ d+ _. Q5 L" ]1 w
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調味醬汁： 6 B, k: T3 S- M7 \3 b1 }+ I
茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙5.39.217.77:8898; t3 d+ ]. M, D/ T) [7 `8 \& i, o

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5 X. Z4 C+ a- R, o0 \' l4 A+ v5.39.217.77:8898做法:
3 l# ^6 g  O3 b+ j. u$ ^1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。tvb now,tvbnow,bttvb( M( ^8 i# M3 M( U' y* H; ~- |

+ C, X! u3 d+ W/ Z2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。公仔箱論壇, L) U5 Y1 Q& R; i/ k
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3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。