在北角經營了廿二年的香港老飯店，是不少上海籍官商名流的飯堂，包括前民政事務局局長、奧栢中國（8148）聯席主席藍鴻震、汪明荃等。早前因為大業主收回物業而遷至上環。+ f, S9 [5 A2 _2 B7 u- j- s' g I
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飯店的紅燒元蹄，愛它夠味、皮香肉滑，而且絕不肥膩，是我吃過最美味的元蹄。每次來到，合桃熏蛋、奄篤鮮都是我必叫之選。前者蛋黃流心香濃味美、後者不在餐牌上，是識途老馬才懂得點的湯。奄篤鮮是以鮮豬肉、鹹肉、鮮筍和百頁結煮的湯，既濃且鮮。
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% S2 T6 C3 I' i; p* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店食物水準依舊，而且較方便，人客更多，就算星期五晚也座無虛席。也許生意好了，以前的優惠券、飯後送的西瓜不再有了。5.39.217.77:88980 x7 V4 b/ j7 K0 G- K, X2 l
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" F* a/ @4 u2 z0 I: `3 [: o" Htvb now,tvbnow,bttvb元蹄夠味皮香肉腍滑，入口即化。
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* h+ e) Y% B7 H. t iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熏蛋香濃、橙黃色的流心非常誘人，琥珀合桃香甜鬆化。# i5 ~1 q( h& r9 f z6 Y
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. M* a# I) N2 X+ T# }$ B B& t9 O7 T7 E很少上海飯店有煎芋泥餅，芋泥餅甜度適中，煎得香脆可口。 |
發表於 2015-8-25 05:29 AM
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