$ h9 Z. i; M; W! y$ j扒芝士通粉三文治 $88：將美國人至愛的Mac & cheese，夾進homemade軟包內，配杯濃香番茄湯，超飽肚。
3 @4 q' i/ M, }公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: q/ J! s1 Y0 a! ~6 p; c
5.39.217.77:8898+ J9 o. n7 w+ W7 \8 G1 S5 h/ v/ m
未踏進新餐廳Brooklyn，先見到掛上招牌的貨櫃門，店側還有巨型風扇葉，原來是扮貨倉！室內以黑調子為主，另有鐵絲網、鎢絲燈等，營造粗獷味道。最煞食是靠窗邊的高枱，可看到開揚的旺角街景，還有卡位、圓枱等，可容納約140人。
( ~% q' r' ?6 k' S: U% C" f+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d5 U1 ]% k1 t6 f, P新店跟Apple Green及R & B餐廳份屬同門，亦可說是R & B的延伸版。負責人Dobee說：「R & B去年開業，像個food lab般，專門研發新菜式，意外地大受歡迎。這裏延續了R & B的創作精神，着重homemade，味道無添加，也用上很多本地食材。」1 t5 J8 p& p' ^8 X" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m* h. a: K8 R1 M, z# H, d
繼續創新精神tvb now,tvbnow,bttvb# K) A% P4 M, ` I d2 G
店子還把R & B過往的招牌菜，在這裏復刻，像自家製厚切煙肉、香噴噴的原條炭燒粟米、酸酸辣辣的脆雞粒等。當然，也有新作推出，像扒芝士通粉三文治，把Mac & cheese夾進自製麵包，澱粉人至愛；布魯克林燒雞飯，以本地黃油雞混合青檸、香茅及黑糖烹調，酸甜辣味兼備，伴意大利飯吃一流；還有西西里芝士飯球、蜜糖芥末五青沙律等，糅合美式、意式及亞洲風味。
( |: X) O5 `" p2 _/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S9 l% l4 H# \$ D
「之所以揀Brooklyn做店名，因為這是美國東岸一個好有歷史、味道的舊區，喜歡它隨意、不造作。當地菜式會混合意大利、法國風味，我們在設計菜式時，也會加進當地的特色。」Dobee說。- E' e" R8 t" G5 [3 O3 }( l
# K I r8 d5 ~$ f/ T0 T6 @( Y9 S, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" g# `+ D0 g, @- h
Brooklyntvb now,tvbnow,bttvb$ R, X6 Q& S% L
地址：旺角太子道西新世紀廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I' x, G z+ q* z( E1 ]
平均消費：$200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: e2 n7 Y0 q+ H; U8 N0 D
tvb now,tvbnow,bttvb6 x0 L# U- J/ G" g! y: Z
+ W( H7 H0 R' b! A6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左起）Virgin Moscow mule $42、Virgin mojito及Virgin white sangria 各$46/杯
& {' z( m1 e: s& E/ @- u# i公仔箱論壇$ A2 F1 J8 t, e7 l: d) l, @, G' ~
 5.39.217.77:8898, B. f: }# b3 p: ^ J3 K
煙三文魚香草黑豚肉腸賓尼迪 $108：底層是自製focaccia，配上煙三文魚、自製黑豚肉腸及青瓜莎莎醬吃。
+ O& ?/ X1 [2 c5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* o/ }" d* \; q+ ^: S
# x9 I5 m5 R7 y9 V) g布魯克林燒雞飯 $238/隻：本地黃油雞加入黑糖、香茅及青檸等烹調，中間是用雞湯、忌廉煮過的意大利飯。
3 H, n9 o4 L6 _) Q' N% a( _0 x公仔箱論壇
* o( I6 P/ _0 D# K% Y4 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {9 q. I/ w5 I' {2 P$ M/ ~+ @' }! n6 T
西西里芝士飯球 $62：炸飯球鋪滿大量巴馬臣芝士碎，再蘸茄醬吃，滿嘴意式風情。, e; U9 L; l/ v7 p* I" x$ Y j
tvb now,tvbnow,bttvb5 T& x3 [6 ]$ w
 公仔箱論壇# U+ Z/ D% m7 B8 s/ y2 w
設計靈感來自貨倉，店前的貨櫃門有巨型風扇葉，好像真。 ; F" B, z3 j" h# [8 r
|
發表於 2015-8-25 05:22 AM
| 