 公仔箱論壇. m4 g; U4 J; \, B
扒芝士通粉三文治 $88：將美國人至愛的Mac & cheese，夾進homemade軟包內，配杯濃香番茄湯，超飽肚。
+ _+ [; i3 o* g" P/ \tvb now,tvbnow,bttvb 5 ~+ s7 z% w, ]3 L) C4 s. M
* c C$ t/ o% y0 S. m7 ]未踏進新餐廳Brooklyn，先見到掛上招牌的貨櫃門，店側還有巨型風扇葉，原來是扮貨倉！室內以黑調子為主，另有鐵絲網、鎢絲燈等，營造粗獷味道。最煞食是靠窗邊的高枱，可看到開揚的旺角街景，還有卡位、圓枱等，可容納約140人。
+ F* F/ ?7 k/ h& E4 z0 c# E" t: N. T8 J- h
新店跟Apple Green及R & B餐廳份屬同門，亦可說是R & B的延伸版。負責人Dobee說：「R & B去年開業，像個food lab般，專門研發新菜式，意外地大受歡迎。這裏延續了R & B的創作精神，着重homemade，味道無添加，也用上很多本地食材。」
& y6 ]0 ~% l1 @) h |& P3 n2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E" R* x4 k) g/ z公仔箱論壇繼續創新精神
$ a! b1 o8 J7 ~8 o6 ?店子還把R & B過往的招牌菜，在這裏復刻，像自家製厚切煙肉、香噴噴的原條炭燒粟米、酸酸辣辣的脆雞粒等。當然，也有新作推出，像扒芝士通粉三文治，把Mac & cheese夾進自製麵包，澱粉人至愛；布魯克林燒雞飯，以本地黃油雞混合青檸、香茅及黑糖烹調，酸甜辣味兼備，伴意大利飯吃一流；還有西西里芝士飯球、蜜糖芥末五青沙律等，糅合美式、意式及亞洲風味。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 y3 k9 _: {6 N' U9 V* Z
5.39.217.77:8898+ K; O8 l" }4 a/ x4 g/ [. s: y( R
「之所以揀Brooklyn做店名，因為這是美國東岸一個好有歷史、味道的舊區，喜歡它隨意、不造作。當地菜式會混合意大利、法國風味，我們在設計菜式時，也會加進當地的特色。」Dobee說。* E+ l3 s- _: i* r, z( R+ u7 C6 N
5.39.217.77:8898: r. v4 y+ f1 Y% R
公仔箱論壇& s2 c, q$ e7 R% x( I
Brooklyn+ K. w" w( e3 e/ e! N! N
地址：旺角太子道西新世紀廣場
3 ~/ M' r3 m! w0 p7 A* w1 |7 A; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：$200% o5 W- m* a$ i4 _; |2 L
2 A- c% [* v* [3 }& ] F
H4 l. u8 Y% U; m' \5 q$ mtvb now,tvbnow,bttvb（左起）Virgin Moscow mule $42、Virgin mojito及Virgin white sangria 各$46/杯 公仔箱論壇* V1 B% I! x) A6 r- e* O
% k) l* R/ L% F! f0 U8 l" q tvb now,tvbnow,bttvb8 s5 d9 _) P2 J8 T, M! w
煙三文魚香草黑豚肉腸賓尼迪 $108：底層是自製focaccia，配上煙三文魚、自製黑豚肉腸及青瓜莎莎醬吃。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w# g6 ^, `* w ~# O9 u
' g4 Y' r2 L. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 S8 R& t* a7 L9 U) b
布魯克林燒雞飯 $238/隻：本地黃油雞加入黑糖、香茅及青檸等烹調，中間是用雞湯、忌廉煮過的意大利飯。
' T- i1 ^% \1 D2 z. y$ k7 s1 q公仔箱論壇1 ^: k. w0 c' N% `& l4 u
 5.39.217.77:88980 N9 c0 w3 p$ b. A4 S
西西里芝士飯球 $62：炸飯球鋪滿大量巴馬臣芝士碎，再蘸茄醬吃，滿嘴意式風情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# P: m; B; l' B# R/ r
+ f8 m% f# d# s; `tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, @$ e; J1 y' `; k% L
設計靈感來自貨倉，店前的貨櫃門有巨型風扇葉，好像真。
& H5 [3 G( M/ \5 _8 ?2 v2 m! mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-25 05:22 AM
| 